Cách làm Torki Kebab không cần lò nướng – Chia sẻ từ đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ
Thách thức lớn nhất với cách làm Torki Kebab tại nhà là thịt chín mềm thơm khi nướng dọc và cắt lát mỏng mà không cần dụng cụ đặc biệt. Với cách xiên truyền thống, mỗi lát, dù mỏng đến đâu, đều có mặt nướng chín vàng đẹp mắt và do đó đầy hương vị,…