Thời gian gần đây, nhiều quán bánh mì ra mắt thị trường đã tạo ra một mô hình kinh doanh đã “nóng” nay còn “nóng” hơn bởi ngày càng nhiều bạn trẻ ưa chuộng món ăn này. Vậy giữa hàng ngàn những cửa hàng bánh mì như vậy, đâu là mô hình kinh doanh bánh mì phổ biến giúp tạo lợi nhuận cao?
Bánh mì kẹp thịt – món ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng và được ưa chuộng rộng rãi.
Những lý do nên lựa chọn kinh doanh bánh mì
Bánh mì đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc đối với mọi thế hệ. Từ học sinh, sinh viên hay nhân viên văn phòng đều thấy bánh mì rất ngon miệng, tiện lợi, cung cấp đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt là giá thành rẻ. Vì vậy, nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhưng chưa biết lựa chọn sản phẩm gì, tại sao không nghĩ đến việc đặt chân vào mô hình kinh doanh đang HOT này nhỉ? Bạn có thể tham khảo những lý do dưới đây để biết vì sao nên lựa chọn kinh doanh bánh mì nhé!
Không tốn nhiều chi phí
Chỉ với một khoản vốn nhỏ, bạn đã có thể dễ dàng kinh doanh bánh mì, loại thực phẩm này không mất nhiều chi phí bảo quản, phương pháp làm cũng dễ dàng. Ngoài ra, chi phí nguyên liệu để làm bánh mì cũng khá thấp, rất hợp túi tiền để kinh doanh. Thậm chí, bạn cũng không cần mặt bằng quá to để bắt đầu mô hình kinh doanh bánh mì, có thể chỉ là cửa hàng diện tích nhỏ hay kinh doanh bánh mì online tại nhà.
Được nhiều người tiêu dùng lựa chọn
Bánh mì là một món ăn phổ biến trên khắp thế giới, có hương vị thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích. Bánh mì truyền thống ở Việt Nam đã trở thành một trong 10 loại sandwich hấp dẫn nhất thế giới và được nhiều khách du lịch thưởng thức. Ngoài ra, bánh mì không chỉ ngon mà còn rất tiện lợi, nhanh chóng mà còn giá thành rẻ. Chính vì vậy, bánh mì có thể được liệt kê vào những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất trên thị trường
Dễ tìm nguyên vật liệu
Điều khiến các thực khách “nghiện” khi thưởng thức bánh mì chính là hương vị thơm ngon lại được tạo ra bằng những nguyên liệu rất mộc mạc, gần gũi. Bánh mì tuy có đa dạng các nguyên liệu nhưng chúng đều có thể dễ tìm như chả, xúc xích, trứng, pate, thịt, rau, đồ chua… Khi đi siêu thị đi chợ hay các cửa hàng tạp hoá để mua hàng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng. Thậm chí, nếu bạn có ý định kinh doanh to, việc tìm nhà cung cấp, sản xuất bánh mì số lượng lớn cũng rất dễ dàng và nhanh chóng.
Bánh mì que – sản phẩm độc đáo thu hút khách hàng, đặc biệt phù hợp với thị hiếu giới trẻ.
Những loại bánh mì được nhiều người lựa chọn kinh doanh
Nhắc đến bánh mì, chỉ điểm tên cũng có thể thấy hàng chục loại bánh mì khác nhau. Như bánh mì chà bông, bánh mì kẹp, bánh mì sandwich, bánh mì que, bánh mì tròn, dài… Đi cùng sự đa dạng đó là nhu cầu sử dụng lớn của con người. Chính vì xuất phát từ nhu cầu ấy mà bánh mì vô cùng có tiềm năng đối với những ai có ý định kinh doanh.
Cùng điểm qua một số loại mặt hàng trong mô hình kinh doanh bánh mì mà bạn có thể áp dụng cho công việc kinh doanh của mình của mình nhé!
Bánh mì truyền thống Việt Nam
Món bánh mì truyền thống Việt Nam dân dã hiện nay được bán trên khắp các con đường ở thành phố lớn đến thôn quê. Từ một món bánh có xuất xứ từ bánh baguette của Pháp, nay đã được biến tấu đậm chất Việt Nam hơn. Tuỳ từng vùng miền mà bánh mì truyền thống Việt Nam có những kiểu nhân khác nhau nhưng phổ biến nhất chính là Pate, xúc xích, trứng,.. ngoài ra còn có các loại rau ăn, đồ chua ăn kèm, cuối cùng là thêm sốt ớt hoặc tương cà cho bánh thêm đậm vị.
Đảm bảo vệ sinh và chuyên nghiệp trong từng khâu chế biến là chìa khóa để giữ chân khách hàng.
Giá thành của món này rất phải chăng, có giá chỉ từ 15,000 – 20,000, bất cứ ai cũng có thể thưởng thức.
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn có tên gọi là bánh mì Doner Kebab, có hình dạng tam giác, khác với bánh dài và thuôn ở Việt Nam. Bên ngoài vỏ bánh được rắc một lớp mè và ép nóng nên có hương vị rất thơm ngon, nhân thường phết một ít bơ. Điểm đặc biệt của loại bánh mì này là nhân làm từ thịt lơn (bò, gà) được xiên khối quay nướng, ướp gia vị đậm đà (chỉ khi nào khách đến mua thì thịt mới được cắt), thêm vào một ít ra xà lách và nước sốt tạo nên món ăn vô cùng ngon miệng.
Giá của loại bánh mì này cũng rất phải chăng, từ 20,000 – 30,000, thậm chí cũng có 40,000 đồng tại Việt Nam.
Mô hình kinh doanh bánh mì tam giác hay còn gọi là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Đọc thêm: Nhượng quyền dịch vụ là gì? Những lưu ý khi sử dụng hình thức này
Bánh mì Hot Dog
Đây là một trong những món bánh được ưa chuộng ở nước Mỹ vì nó gọn nhẹ mà hương vị lại đậm đà nhờ xúc xích, mù tạt, nước sốt cà chua. So với loại bánh khác, bánh mì Hot Dog không quá khó để làm, bánh có vỏ mềm, thơm mùi bơ nhưng không quá béo để kết hợp vừa vặn với phô mai hoặc xúc xích. Kế đến, có thể cho thêm hành tây, dưa cải muối,… kẹp tất cả lại rồi thưởng thức. Hương vị được hoà quyện nhờ độ béo của vỏ bánh và xúc xích, chua chua của dưa muối và the the của mù tạt, tất cả đều cho ra một thành phẩm tuyệt vời.
Giá của bánh mì Hot Dog thường dao động 15,000 – 30,000 đồng tuỳ vào chất lượng của phần nhân bên trong.
bánh mì hot dong trong mô hình kinh doanh rất nổi
Bánh mì Hamburger
Loại bánh “quen mặt” với hầu hết người dân trên thế giới chính là Hamburger. Bánh có hình tròn và trên cùng được rắc thêm lớp mè thơm, khi ăn bánh sẽ được cắt đôi, bỏ thêm nhân thịt, xà lách, cà chua, dưa chua, phô mai và rưới thêm lớp sốt cà chua, tương ớt và mayonese.
Bánh mì Hamburger có giá thành tương đối hợp lý, dao động từ 25,000 – 40,000 đồng, nếu bạn vào các cửa hàng đồ ăn nhanh như McDonald, KFC,… thì giá tiền có thể tăng thêm từ 10,000 – 15,000 đồng nữa.
bánh mì hamburger
Những mô hình kinh doanh bánh mì phổ biến hiện nay
Mở một tiệm bánh mì để kinh doanh hoàn toàn đơn giản, nhưng làm thế nào để tiệm bánh có thể thành công và kiếm được lợi nhuận phù hợp nhất thì không hề dễ đâu nhé! Mong rằng sau khi tham khảo các mô hình kinh doanh bánh mì dưới đây bạn có thể sử dụng phù hợp với nhu cầu của mình.
Kinh doanh bánh mì online (bán trên các ứng dụng đặt đồ)
Mô hình kinh doanh bánh mì đầu tiên bạn có thể cân nhắc đó là kinh doanh bánh mì online trên các app đặt đồ ăn như Shopee Food, Grab Food, Baemin,.. Lý do bạn nên lựa chọn mô hình này có thể sẽ giúp bạn tiết kiếm được “kha khá” chi phí và có những lợi ích sau:
- Tiếp cận lượng lớn khách hàng Online: Các ứng dụng đặt đồ ăn đang sở hữu một lượng lớn người dùng. Vậy nên, đây là mảnh đất tiềm năng để thu hút khách hàng thích sự tiện lợi, ứng dụng công nghệ hiện đại.
- Giảm thiểu chi phí mặt bằng: Đây có lẽ là một lợi thế lớn nhất của mô hình kinh doanh này, nhất là khi bạn chưa có nhiều vốn để kinh doanh. Giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí lớn, tiết kiệm thời gian tìm mặt bằng và sửa chữa.
- Không lo lắng về vấn đề giao hàng: Bạn không còn phải tự thuê giao hàng cá nhân nữa vì các ứng dụng bán hàng thường sở hữu một lực lượng tài xế hùng hậu giúp đồ ăn của bạn được giao đến khách hàng một cách nhanh chóng.
nhiều nền tảng food app giúp mô hình kinh doanh bánh mì hiệu quả hơn
Đọc thêm: Tìm hiểu về 3 loại nhượng quyền phổ biến nhất hiện nay
Kinh doanh xe đẩy bánh mì
Ngoài kinh doanh online trên các app đặt hàng, bạn có thể tìm hiểu thêm về mô hình xe đẩy bánh mì, dễ dàng di chuyển, nhỏ gọn mà cũng tiếp cận được rất nhiều khách hàng. Ngoài ra, mô hình kinh doanh xe đẩy còn có những lợi ích sau:
- Tiết kiệm chi phí: thay vì bỏ ra một khoản tiền lớn thuê mặt bằng, rủi ro cao, bạn có thể đầu tư vào xe đẩy, giúp bạn tiết kiệm chi phí và giảm thiểu rủi ro hơn rất nhiều.
- Nhỏ gọn, tiện di chuyển: Bạn có thể di chuyển và tiếp cận với nhiều nguồn khách hàng tiềm năng khác nhau nhờ chiếc xe đẩy tiện lợi.
- Đáp ứng nhu cầu người mua: Cuộc sống hiện đại khiến con người bận bịu hơn bao giờ hết. Xe đẩy có thể đáp ứng sự tiện lợi, gọn nhẹ của khách hàng. Họ sẽ không phải mất công vào cửa hàng, vào chợ gửi xe phức tạp nữa.
Kinh doanh nhượng quyền bánh mì
Khi kinh doanh, chắc hẳn bạn cũng có những nỗi lo sợ về những rủi ro, sự cố không trong dự tính. Vì vậy, ngoài những cách kể trên, có một mô hình kinh doanh bánh mì online hiệu quả khác chính là nhượng quyền thương hiệu.
- Ít rủi ro: Kinh doanh có thể tốn kém rất nhiều chi phí, gặp những khủng hoảng khiến người chủ gặp khó khăn đặc biệt khi bạn là người mới bắt đầu. Nhượng quyền thương hiệu sẽ giúp bạn vấn đề này.
- Hỗ trợ kinh doanh, marketing: Nhờ mô hình kinh doanh bánh mì này bạn hoàn toàn được hỗ trợ chiến lược kinh doanh, quảng bá sản phẩm từ đối tác. Đươn vị nhượng quyền sẽ cho những lời khuyên hữu ích để quá trình kinh doanh đạt hiệu quả cao nhất.
- Tận dụng nguồn lực: Sau khi nhượng quyền, việc của bạn là tập trung vào hoạt động kinh doanh. Những vấn đề khác như chiến lược, marketing quảng cáo, đào tạo nhân sự… đã có bên nhượng quyền hỗ trợ thay bạn.
Kinh doanh nhượng quyền bánh mì sẽ thật dễ dàng hơn nếu bạn chọn cho mình một đơn vị nhượng quyền kinh doanh uy tín.
Torki Food đơn vị nhượng quyền kinh doanh đồ ăn nhanh hàng đầu
Nếu bạn đang quan tâm đến mô hình kinh doanh bánh mì hay nhượng quyền thương hiệu và không biết bắt đầu từ đâu? Torki Food chính là 1 giải pháp tuyệt vời cho bạn. Là một trong những công ty nhượng quyền hàng đầu Việt Nam hiện nay, Torki Food luôn dẫn đầu xu hướng thị trường nhượng quyền với những nét độc đáo, bản sắc khác biệt. Do đó, nếu bạn sử dụng hình ảnh hoặc công thức của Torki để kinh doanh cũng dễ tạo được niềm tin và thu hút khách hàng hơn.
Mô hình nhượng quyền Torki Food với sản phẩm đa dạng
Ngoài ra, nhượng quyền cũng là một mô hình mà Torki đang đẩy mạnh vì đối với các bạn trẻ, kinh doanh việc khởi nghiệp là không dễ dàng. Vậy nên, nếu bạn đi cùng Torki trong hành trình kinh doanh sắp tới là một lựa chọn hoàn hảo và đúng đắn. Đừng quên tận dụng những bí quyết vàng và kinh nghiệm trong vận hành để kinh doanh thành công, mang lại nhiều lợi nhuận cho cá nhân bạn cùng Torki nhé!
Nếu bạn đang muốn tìm hiểu thêm thông tin chi tiết về phương thức cũng như nhượng quyền cho mô hình kinh doanh bánh mì tại Torki? Hãy liên hệ ngay qua hotline dưới đây để được tư vấn chi tiết nhé!
- Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
- Hotline: 0937.038.598
