Ẩm thực hè phố từ xưa đến nay vốn rất nổi tiếng ở nhiều quốc gia. Mỗi đất nước có những nét ẩm thực đường phố riêng, nó được xếp vào nét văn hoá riêng biệt của mỗi quốc gia. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một số điều thú vị về nét văn hoá độc đáo này.
Ẩm thực hè phố với những món ngon hấp dẫn
Nét hấp dẫn nổi bật của ẩm thực hè phố
Việt Nam thuộc top những quốc gia có nền ẩm thực đường phố độc đáo, mới lạ nhất thế giới. Bạn có thể thưởng thức những món ăn như bún chả, phở, bún đậu, nem rán, xôi…với mức giá khá rẻ. Ví dụ như bánh chưng bạn chỉ có thể thưởng thức vào dịp tết, điều này cũng khiến khách du lịch hiếm có cơ hội được ăn món dân tộc truyền thống này. Nhưng ngày nay, những chiếc bánh chưng gói bằng lá dong nhỏ, hợp khẩu phần ăn trên mọi hè phố đều có.
Ẩm thực hè phố nổi tiếng tại Việt Nam
Ẩm thực đường phố có những nét đặc trưng riêng không chỉ về hương vị mà còn về thời gian, địa điểm. Ví dụ như Hà Nội, bạn sẽ không bao giờ ăn được bánh mì dân tổ vào ban sáng vì nó chỉ mở lúc 3h đêm, phở gánh bạn cũng chỉ có thể ăn nó lúc 3h đêm,…Nhưng rất nhiều người sẵn sàng xếp hàng để thưởng thức những món ngon về hương vị, lạ về thời gian.
Trước sự hội nhập quốc tế, ẩm thực hè phố bây giờ không chỉ xuất hiện món ăn Việt nữa mà còn có cả những món đến từ nhiều quốc gia như Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Indonesia. Những món ăn truyền thống, nổi tiếng của các quốc gia có thể kể đến như gimbap, mì lạnh, tteokbokki của Hàn, vịt quay Bắc Kinh của Trung Quốc, gỏi đu đủ của Thái Lan,…
Chính vì những nét độc đáo ẩm thực phong cách đường phố khiến nhiều du khách thích thú, dành nhiều lời khen có cánh khi họ đến Việt Nam tham quan, du lịch.
Tham khảo: Bánh Mì Hot Dog Thơm Ngon Đậm Chất Việt Tại Torki Food
Những quốc gia nào trên thế giới nổi tiếng với ẩm thực hè phố
Không chỉ Việt Nam, nhiều quốc gia trên thế giới cũng nổi tiếng với những món ăn ngon của ẩm thực hè phố. Dưới đây là ví dụ về một số quốc gia nổi tiếng với phong cách ẩm thực này:
Đất nước Thái Lan
Để nói về ẩm thực đường phố, Thái Lan sẽ nằm trong danh sách top đầu về thu hút khách du lịch bằng những món ăn hấp dẫn. Màu sắc món ăn của đất nước này nổi tiếng về độ chua, cay, ngọt. Một số món nổi tiếng của Thái Lan như pad Thái, tom yum goong, tom kha gai, som tam,…
Ẩm thực Thái Lan
Đất nước Nhật Bản
Những món nổi tiếng của Nhật Bản, bây giờ bạn không cần phải sang đất nước này để thưởng thức mà hiện nay trên đường phố Việt Nam cũng có rất nhiều. Những món ăn của Nhật có thể kể đến như: mực ống nướng, taiyaki, khoai lang nướng, bánh bột gạo, bánh gạo, bánh bạch tuộc,…
Ẩm thực Nhật Bản
Đất nước Hàn Quốc
Có thể nói ẩm thực đường phố Hàn Quốc quá quen thuộc với người dân Việt thông qua những bộ phim truyền hình nổi tiếng. Những món ăn đặc trưng của quốc gia này như lòng lợn, tokbokki, kimbap, canh rong biển, khoai tây lốc xoáy, chả cá xiên,…
Ẩm thực Hàn Quốc
Xem ngay: Mỳ Ý Thơm Ngon Đúng Điệu Tinh Tế Tại Torki Food
5 món ăn ẩm thực hè phố nổi tiếng nhất Việt Nam
Để kể về những món ăn đường phố Việt Nam chắc không bao giờ hết vì Việt Nam nổi tiếng về phong cách này. Nó phù hợp với văn hoá sống. Mỗi vùng miền của Việt Nam sẽ có những món riêng biệt, khác nhau. 5 món ăn ẩm thực hè phố nổi tiếng của Việt Nam và được nhiều bạn bè quốc tế biết đến nhất như:
Món phở Việt Nam
Ai biết đến Việt Nam cũng phở Việt nổi trứ danh. Món ăn này xuất hiện ở khắp các hè phố, nhà hàng. Với hương vị ngọt thanh của nước dùng kết hợp với vị ngọt, mềm của thịt, ăn ngon không còn gì bằng. Tất cả mọi tỉnh thành của nước ta đều có món phở nhưng nổi tiếng nhất là phở Hà Nội, phở Nam Định,…
Món bún chả Hà Nội
Vị chua chua, ngọt ngọt của nước lèo kết hợp với độ ngọt, thơm của thịt nướng bằng than củi, món ngon này xứng đáng có được điểm 10 cho chất lượng. Bún chả thường là ăn bún khô với nước dùng có kèm thịt nướng. Trong nước dùng có thêm cà rốt, đu đủ muối, giòn thơm.
Món bánh mì
Bánh mì đã quá quen thuộc với con người Việt Nam. Bạn đi đến đâu cũng bắt gặp những xe đẩy bánh mì thơm ngon. Món này khá đa dạng về hương vị vì tuỳ vào từng địa phương sẽ có cách chế biến nhân khác nhau nhưng vẫn quen thuộc nhất là nhân pate. Bánh mì giòn rụm ăn với nhân pate xá xíu siêu ngon. Món này đặc trưng là được bán trên xe đẩy với các loại nhân được bày sẵn và có một chiếc lò nướng ngay bên cạnh. Có nhiều thương hiệu đã mở bán bánh mì theo dạng chuỗi xe đẩy hiện nay và được rất nhiều người ủng hộ như Torki.
Món bánh tráng trộn
Chẳng ai nghĩ từ nguyên liệu làm bánh tráng cứng mà có thể chế biến thành món ngon hấp dẫn như vậy. Nguyên liệu cho món bánh tráng trộn rất đa dạng bao gồm tôm khô, lạc, dầu hào, dầu hạt điều, trứng chim cút,…Một suất bánh tráng chỉ 15 -20K mà siêu ngon.
Món gỏi cuốn
Gỏi cuốn có thể coi là món ăn đường phố healthy cho sức khoẻ. Món làm siêu đơn giản cần có nguyên liệu là tôm, bún, rau sống, bánh tráng bột gạo và cuộn chúng lại là xong. Nước chấm có thể chấm theo sở thích, bạn có thể chấm bằng nước tương hoặc nước mắm tự pha.
Torki – Đơn vị kinh doanh ẩm thực hè phố nổi tiếng nhất hiện nay
Torki là một trong những công ty nhượng quyền về những món ăn ẩm thực hè phố như bánh mì, hamburger, gà rán,…nổi tiếng nhất hiện nay. Bạn có thể thấy hình ảnh những xe đẩy Torki quen thuộc trên hè phố.
Torki – Chuỗi nhượng quyền đồ ăn nhanh hàng đầu Việt Nam
Chất lượng bánh thơm ngon với hơn 7 năm có mặt trên thị trường, Torki Food được rất nhiều người dùng đánh giá cao về chất lượng. Hiện nay chuỗi nhượng quyền cũng đang là xu hướng và phù hợp với đất nước có nền văn hoá ẩm thực hè phố như Việt Nam.
Nếu bạn đồng ý hợp tác nhượng quyền với Torki, những lợi ích bạn sẽ đạt được như:
- Được hỗ trợ về biển bảng, xe đẩy, và một số dụng cụ khác cho mô hình bán hàng
- Những loại bánh chất lượng được đáp ứng kịp thời và có thời hạn bảo hành rõ ràng. Nguyên liệu chế biến thơm ngon, mới lạ.
- Bạn được Torki hỗ trợ về mặt quảng cáo, truyền thông về thương hiệu
- Torki cũng sẽ giúp bạn cách vận hành cửa hàng nhượng quyền như thế nào để tốt nhất
Ẩm thực hè phố dường như quá quen thuộc với tất cả người dân Việt Nam. Nếu bạn muốn tham gia để có một gian hàng ẩm thực, liên hệ ngay với Torki chúng tôi sẽ giúp bạn từ A đến Z.
Thông tin liên hệ:
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Hotline: 0937.038.598 / Email: [email protected]
Tham khảo thêm:
