Nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh không còn là hình thức quá mới lạ ở thị trường Việt Nam. Nhiều thương hiệu đã có thành công bước đầu nhưng vẫn luôn tồn tại những thách thức. Bạn cần lưu ý gì nếu muốn gặt hái thành công khi kinh doanh thức ăn nhanh? Hãy tìm hiểu kỹ hơn về vấn đề này qua bài viết dưới đây của Torki nhé!
Nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh có dễ dàng
Lợi ích khi tham gia nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh
Kinh doanh thức ăn nhanh có những hình thức nào?
Kinh doanh đồ ăn sáng
Nhu cầu thưởng thức bữa sáng nhanh gọn, tiện lợi là ưu tiên của rất nhiều người, điển hình là nhân viên công sở đi làm, học sinh đi học và các công nhân nhà máy. Họ không sẵn sàng dành thời gian để dậy sớm chế biến đồ ăn sáng tại nhà. Thay vào đó, họ chỉ cần bỏ ra từ 5.000 đồng (1 suất xôi) đến 20.000 đồng là có ngay bữa sáng ngon miệng và đủ dinh dưỡng như bánh mì, bánh tẻ, bánh giò, ngô luộc.
Nhu cầu thị trường lớn giúp bạn dễ dàng tiếp cận và triển khai hình thức này. Nếu bạn không ngại dậy sớm chuẩn bị nấu đồ ăn sáng thì có thể bắt đầu với hình thức này nhé.
Bán đồ ăn vỉa hè
Bạn có thường xuyên thấy các xe bán xúc xích, nem chua rán ở các cổng trường học không? Đó chính là dạng kinh doanh đồ ăn nhanh vỉa hè. Đồ ăn mua chế biến sẵn, bạn chỉ cần mang về làm nóng như chiên, kiếm một vị trí thuận tiện ở vỉa hè là có thể bán kiếm lời ngay lập tức. Tuy nhiên, bạn lưu ý là hình thức này cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi bày bán thô sơ trên vỉa hè, và chú ý để “chạy công an”.
Đồ ăn vỉa hè khá phổ biến ở Việt Nam
Kinh doanh đồ ăn nhanh online
Nếu bạn khéo tay, biết chế biến nhiều món ăn, rành sử dụng mạng xã hội và thích tương tác online, bán đồ ăn online có thể là một gợi ý phù hợp. Chi phí mặt bằng không có (tại nhà hoặc phòng trọ có sẵn), đồ dùng sắm thêm hoặc cũng sử dụng sẵn đồ gia đình, bạn nhanh chóng có thể giới thiệu sản phẩm đến bạn bè hoặc group trên các mạng xã hội.
Nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh
Hình thức này là hình thức bắt đầu triển khai kinh doanh với sự bài bản hơn các hình thức trên. Bạn cần hợp tác với một đơn vị nhượng quyền thương hiệu, khi đó tên tuổi thương hiệu sản phẩm của bạn đã được khách hàng biết tới dù bạn mới chân ướt chân ráo mở cửa hàng hoặc xe đẩy bán đồ ăn nhanh.
Hãy xem những lợi ích khi tham gia hình thức nhượng quyền một cách cụ thể hơn.
Cơ hội và lợi ích khi tham gia nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh
- Xuất phát điểm của nhiều bạn trẻ là chưa có kinh nghiệm kinh doanh. Nhượng quyền cho phép các bạn chỉ cần bỏ một khoản vốn nhất định là có thể bắt đầu hiệu quả. Còn sản phẩm đồ ăn nhanh là mặt hàng có nhu cầu cao (kinh doanh gà rán, mỳ ý, hamburger), nguồn hàng có sẵn, tệp khách hàng có sẵn, chất lượng sản phẩm đảm bảo và nhất quán, được bên nhượng quyền đào tạo cách thức hoạt động và hỗ trợ quản lý… Đó là những lợi ích thiết thực cho các bạn trẻ khi bắt đầu khởi nghiệp, giảm thiểu tối đa sự bỡ ngỡ và lo lắng.
- Giá trị thương hiệu: Có câu nói rằng, dù sản phẩm của bạn tốt đến đâu nhưng nếu không ai biết đến thì bạn cũng chỉ là con số 0. Có thể nói, giá trị thương hiệu là giá trị vô hình nhưng quan trọng bậc nhất của một doanh nghiệp.
Không phải là bạn không thể xây dựng được một thương hiệu mạnh, nhưng điều này cần thời gian và tiền bạc. Nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh giải quyết hiệu quả cùng lúc hai vấn đề này. Đây cũng là điều mà nhiều bạn trẻ khởi nghiệp mong đợi.
- Tùy theo đơn vị nhượng quyền, bạn có thể lựa chọn kinh doanh lớn với những thương hiệu lớn, thuê mặt bằng tại những vị trí trung tâm hoặc lựa chọn hình thức linh hoạt hơn như mở nhiều cửa hàng nhỏ, xe đẩy bán đồ ăn nhanh để tiếp cận thị trường đường phố.
Nhượng quyền hamburger
Thách thức khi kinh doanh thức ăn nhanh bằng hình thức nhượng quyền
- Lựa chọn đối tác uy tín và xem xét kỹ lưỡng hợp đồng trước khi ký kết với bên nhượng quyền. So sánh giá cả và những hỗ trợ mà bạn sẽ nhận được trong quá trình làm việc.
Đối tác nhượng quyền uy tín sẽ đảm bảo tất cả các cơ sở nhượng quyền có sự nhất quán về sản phẩm, bài trí, dịch vụ. Điều gì sẽ xảy ra khi bạn có thể làm tốt mà các cơ sở khác lại không? Khách hàng có bị một ấn tượng không tốt về thương hiệu mà bạn đang tham gia không?
- Phí nhượng quyền cao. Nếu bạn làm việc với những thương hiệu lớn yêu cầu cao thì mức phí nhượng quyền khá lớn, đòi hỏi bạn phải thực sự nghiêm túc và có hướng đi rõ ràng trước khi bắt đầu kinh doanh.
Torki Food – Cơ hội hợp tác kinh doanh F&B cho bạn trẻ khởi nghiệp
Thành công và uy tín của Torki Food như thế nào?
- Thương hiệu Kebab Torki thuộc chuỗi Torki Food đạt top 50 thương hiệu mạnh do ASEAN bình chọn năm 2020.
- Có mặt ở gần 50 tỉnh thành với đa dạng các thương hiệu sản phẩm đồ ăn nhanh như gà rán, bánh mì kebab, hot dog, mỳ Ý. Không phải thương hiệu nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh nào cũng làm được điều này tại một thị trường cạnh tranh như Việt Nam. Dù có những thành công nhất định nhưng luôn có sự thay đổi để thích nghi là điều mà Torki đã làm được cho đến thời điểm hiện tại.
Một cửa hàng nhượng quyền đồ ăn nhanh của Torki Food
Đối tác của Torki nhận được những lợi ích gì nổi bật?
- Chất lượng nguyên liệu đầu vào và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Torki tìm nguồn nguyên liệu sạch từ các trang trại, nông trại thay vì các cơ sở nhập lại gần vị trí kinh doanh. Vì thế, giá đầu vào giảm khi lấy tận gốc và chi phí chiết khấu cho các cơ sở cao.
- Chi phí nhượng quyền cạnh tranh: Ví dụ đối với thương hiệu Kebab Torki, bạn cần bỏ ra từ 100 – 120 triệu tổng chi phí đã bao gồm phí nhượng quyền để đưa cơ sở kinh doanh vào hoạt động. Với mức doanh thu trung bình mà các cửa hàng đang làm được hiện tại là 15-35 triệu/tháng, sau khoảng 3-5 tháng là bạn có thể thu hồi vốn.
- Hỗ trợ toàn diện ở các khâu và trong suốt thời gian từ khi cơ sở bắt đầu tham khảo thị trường, ký kết hợp đồng cho đến khi chấm dứt hợp đồng là điều mà Torki đã làm được. Sự thành công của các startup chính là mục tiêu bền vững mà Torki hướng tới.
Hy vọng thông qua bài viết, bạn đã có thêm cái nhìn toàn cảnh về thị trường thức ăn nhanh và những hiểu biết nhất định về hình thức nhượng quyền. Nếu muốn tìm đối tác nhượng quyền kinh doanh thức ăn nhanh, hãy liên hệ ngay với Torki Food để bắt đầu công việc kinh doanh nhé!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: [email protected] / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937908598
