Bột khoai tây là bột được làm từ khoai tây với nhiều công dụng hữu ích. Hãy cùng Torki Food khám phá thành phần và cách ứng dụng của loại bột này nhé!
Bột khoai tây là gì?
Bột khoai tây có thành phần chính làm từ củ khoai tây, chứa tinh bột cao. Thành phần dinh dưỡng của bột giàu vitamin C, kali và chất xơ. Bên cạnh đó, khoai tây cũng chứa một số vitamin nhóm B và khoáng chất như magiê và sắt. Bột thường có ít chất béo và cholesterol, là lựa chọn phổ biến cho các món ăn giảm cân hoặc ăn kiêng.
Bột thường có dạng bột mịn màu trắng. Khi kết hợp với nước nóng, nó tạo ra một loại gelatin giúp làm đặc. Vì vậy được ứng dụng nhiều trong nấu các loại súp, nước sốt hoặc món khoai tây nghiền.
Lý do bột khoai tây là nguyên liệu nấu ăn “thần kỳ”
Như đã nhắc ở trên, bột khoai tây khi hòa trộn cùng nước ấm sẽ tạo nên độ đặc sánh. Điều này sẽ giúp cho các món súp, sốt, đồ xào,…thêm sánh mịn, ngon miệng. Ngoài ra, với những món như mochi hay làm từ nếp cũng có thể dùng bột áo qua giúp không bị dính tay. Đối với các món chiên rán, bột dường như là nguyên liệu hữu ích tạo độ giòn cho món ăn.
Công dụng đặc biệt nhất có thể kể đến đó là dùng bột khoai tây để làm bánh. Theo đó, tinh bột khoai tây kết hợp với bột mì để làm cho bánh có độ nở nhất định. Món bánh cũng vì thế mà mềm, mịn và không bị khô. Món bánh mì khoai tây là minh chứng chất lượng cho loại bột này.
Bảo quản bột khoai tây đúng cách
Bất kỳ loại nguyên vật liệu nào cũng nên được bảo quản hợp lý để món ăn tạo ra có thể đạt chất lượng. Cách bảo quản bột khoai tây cũng khá dễ dàng và dễ áp dụng. Bạn cần đựng bột trong hộp kín, đặt ở những nơi thoáng mát.
Hạn sử dụng của loại bột này trong khoảng từ 5 đến 6 tháng. Bạn cần lưu ý điều này để tránh quá hạn dùng khiến món ăn không đạt chuẩn.
Giá thành của bột khoai tây không đắt và dễ dàng tìm mua tại các cửa tiệm. Nhưng nếu bạn có kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống thì nên chọn nguồn nguyên liệu chất lượng.
Torki Food – Thương hiệu nhượng quyền đi đầu menu đa món
Thương hiệu Torki Food đã có kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực F&B. Điều này thể hiện qua việc Torki Food đã sở hữu hơn 450 cửa hàng khắp mọi tỉnh thành đất nước. Cùng với đó là hàng loạt các giải thưởng và sự hợp tác cùng thương hiệu nổi tiếng khác như Vị, Bình Vinh.
Chính vì thế, Torki Food hoàn toàn là sự lựa chọn hợp lý dành cho những ai muốn tham gia khởi nghiệp kinh doanh ăn uống. Một khi là đối tác của Torki bạn sẽ nhận lại nhiều quyền lợi hơn bao giờ hết.
Chiến lược “Đa món – Đa mô hình”
Hiện tại, thương hiệu đang tập trung phát triển thực đơn đa món. Bên cạnh những món ăn chủ chốt như bánh mì Kebab, pizza, gà rán, hotdog,…thương hiệu còn ra đời thêm nhiều món hấp dẫn mới.
Thông qua sự phong phú về menu giúp cho việc giữ chân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới thêm dễ dàng. Từ đó, những điểm bán cũng có thể tăng doanh thu ổn định.
Kết hợp cùng menu đa món, Torki Food còn tập trung nghiên cứu và cho ra các mô hình kinh doanh. Nhờ vào đó có thể giúp đáp ứng được mọi nhu cầu của đối tác.
Nguồn nguyên liệu chất lượng
Torki Food hiểu rằng chất lượng là yếu tố rất quan trọng để đánh giá bất kỳ thương hiệu ăn uống nào. Vì thế ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đã được quản lý rất nghiêm ngặt.
Thông qua việc tự tạo ra những nguyên liệu đã giúp Torki rất nhiều cho việc tiết kiệm cũng như đảm bảo được chất lượng sản phẩm.
Những nguyên liệu như xúc xích, vỏ bánh, rau củ tươi, nước,…đều được chính Torki Food sản xuất. Từ đó cung cấp trực tiếp đến các điểm bán một cách nhanh nhất để món ăn làm ra luôn đạt chuẩn thơm ngon, an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ đối tác nhiệt tình
Torki Food luôn đồng hành cùng đối tác trong mọi giai đoạn. Từ lúc chọn được sản phẩm đến khi cửa hàng khai trương và đi vào hoạt động.
Tóm lại, bột khoai tây là một nguyên liệu đa dạng và có nhiều lợi ích trong nấu ăn. Từ việc làm đặc nước sốt đến làm mềm bánh ngọt. Đối với những người muốn giảm cân hoặc duy trì một chế độ ăn lành mạnh, bột khoai tây cung cấp một lựa chọn tốt thay thế cho các loại bột có chứa gluten hoặc có hàm lượng đường cao.
———
Trở thành Đại Lý – Đối Tác Kinh Doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình, ĐĂNG KÝ NGAY tại đây:
Hotline & Zalo : 0937 038 598
