Bán đồ ăn sáng là một trong những loại hình kinh doanh khá đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi nhuận. Để biết kinh doanh đồ ăn sáng cần có điều gì mời bạn theo dõi qua nội dung sau đây.
Bán đồ ăn sáng như thế nào để mang lại hiệu quả?
Kinh doanh đồ ăn sáng là một trong những cách phát triển tiềm năng. Nhưng không phải ai cũng thành công khi lựa chọn cách khởi nghiệp này vì thiếu đi “kiến thức, kinh nghiệm và trải nghiệm”. Thế nên, những thông tin sau đây sẽ giúp ích cho những ai muốn tham gia vào lĩnh vực F&B này.
Xác định khách hàng mục tiêu
Bước đầu tiên quan trọng nhất khi kinh doanh bất kỳ sản phẩm nào đó là xác định đối tượng khách hàng. Khi biết được tệp khách hàng mà mình hướng tới, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tiếp cận cũng như thuận lợi bán được sản phẩm.
Đối với loại hình bán đồ ăn sáng, bạn có thể lựa chọn phục vụ đối tượng khách hàng là học sinh, sinh viên, công nhân viên,….Nhìn chung sẽ là những người có thu nhập thấp đến trung bình, ưa thích những món ăn tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và chất lượng. Với những đối tượng khách hàng này, bạn có thể kinh doanh với đa dạng mô hình từ tiệm ăn bình dân đến quầy take away hoặc bán online.
Chọn mô hình và sản phẩm kinh doanh
Sau khi đã xác định được tệp khách hàng mà mình hướng tới thì việc tiếp theo nên nghĩ đó là bán gì và bán như thế nào. Với đối tượng là học sinh, sinh viên, người làm văn phòng thì bữa ăn vừa tiện lợi vừa nạp đủ năng lượng là nhu cầu cần thiết. Vì thế nên bạn có thể tập trung vào những món ăn nhanh nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất như bánh mì, xôi, bún xào, lẩu ly, mì Ý,…
Bên cạnh, lựa chọn mô hình kinh doanh cũng rất quan trọng bởi sẽ ảnh hưởng đến cách tiếp cận khách hàng. Cụ thể, nếu bạn bán đồ ăn sáng cho lứa tuổi thanh thiếu niên như học sinh, sinh viên thì nên chọn địa điểm gần trường học, kí túc xá. Mô hình kinh doanh ở đây có thể là xe đẩy, kiosk hoặc cửa hàng. Vì những hình thức này đều dễ dàng nhìn thấy khi đi ngang qua.
Sở hữu menu đa dạng, hợp lý
Bán đồ ăn sáng sẽ có lợi hơn nếu menu của bạn có nhiều món ăn, thức uống. Bởi vì dù món ăn bạn có ngon đến đâu, khách hàng cũng không thể ăn mãi một món. Bạn cũng không thể cạnh tranh lâu dài với những hàng quán khác khi chỉ bán đồ ăn sáng với 1-2 món.
Đồng thời, những món bạn chọn cũng phải đáp ứng được nhu cầu của đối tượng khách hàng. Như đã nhắc ở trên, tệp khách hàng học sinh, sinh viên, dân văn phòng sẽ chuộng các món ăn nhanh, gọn lẹ hơn như bánh mì (bánh mì que, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bánh Hamburger, Hotdog,…), mì Ý,…
Ứng dụng công nghệ
Với thời đại phát triển 4.0 như hiện tại, việc áp dụng sản phẩm công nghệ vào bán hàng sẽ vô cùng có lợi cho người kinh doanh. Những ứng dụng công nghệ bạn có thể sử dụng như các app giao hàng của Grab, Shopee Food,…và các ví điện tử như Momo, VNPay, Zalopay,…Những sản phẩm công nghệ này chắc chắn sẽ giúp quá trình bán đồ ăn sáng của bạn thêm dễ dàng và đạt được doanh thu đáng kể.
Những lưu ý khi kinh doanh đồ ăn sáng
Ngoài những vấn đề trên, khi bán đồ ăn sáng bạn cần chú ý một số điểm sau:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng món ăn và khiến khách hàng tin tưởng, lựa chọn cửa hàng của bạn.
- Phục vụ nhanh chóng sẽ mang đến thiện cảm cho khách hàng nhiều hơn.
- Tạo không gian thoải mái dù chỉ là xe đẩy hoặc cửa hàng nhỏ.
- Bán đồ ăn sáng kết hợp với nước uống là điều cần thiết. Nhiều khách hàng có thói quen ăn và uống cùng lúc hoặc ăn rồi uống nước nên kinh doanh thêm thức uống sẽ vô cùng có lợi.
Cơ hội phát triển ổn định khi bán đồ ăn sáng cùng Torki Food
Nếu bạn muốn bán đồ ăn sáng thì Torki Food sẽ là sự lựa chọn đúng đắn giúp quá trình khởi nghiệp của bạn diễn ra thuận lợi hơn. Dưới đây sẽ là những lý do giúp mọi đối tác không thể bỏ qua Torki Food.
Độ nhận diện thương hiệu tốt
Với 10 năm hoạt động trong lĩnh vực F&B đã giúp Torki Food có được độ phủ sóng tốt và kinh nghiệm dồi dào. Sở hữu hệ thống với hơn 450 cửa hàng trải dài khắp các tỉnh thành cũng như sở hữu kinh nghiệm lâu năm trong ngành dịch vụ thực phẩm, Torki Food là sự lựa chọn tốt nhất dành cho những ai muốn khởi nghiệp kinh doanh đồ ăn sáng với ít rủi ro nhất.
Thực đơn bán đồ ăn sáng đa dạng
Kinh doanh đồ ăn sáng dành cho người bận rộn không chỉ đáp ứng được tiêu chí nhanh gọn, ngon miệng và dinh dưỡng mà còn cần phải phong phú nữa. Hiểu được điều đó nên menu đồ ăn sáng tại Torki Food luôn được phát triển theo hướng đa món giúp thực khách có nhiều hơn sự lựa chọn. Những món ăn sáng nổi bật phải kể đến như bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bánh Hamburger, bánh mì que, mì Ý,….Điều này cũng chính là bí quyết giúp Torki Food níu chân được nhiều khách hàng hơn trong thời gian dài.
Nguồn nguyên liệu chất lượng
Thực phẩm đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng. Hiểu được điều đó, Torki Food luôn cam kết sẽ mang đến nguồn nguyên liệu vừa an toàn vừa chất lượng đến cho quý đối tác. Bên cạnh đó, khi chọn nguồn nguyên liệu tại Torki Food sẽ giúp đồng bộ chất lượng món ăn tại mọi điểm bán, thu hút được nhiều thực khách, gia tăng được nhiều lợi nhuận hơn.
Luôn đồng hành cùng đối tác
Khi lựa chọn dịch vụ tại Torki Food, bạn không chỉ nhận lại được lợi ích từ thương hiệu mà còn được hỗ trợ hết mình. Ngoài việc mở lớp đào tạo thường xuyên cho đối tác cũ và mới, đội ngũ Torki Food còn tham gia trực tiếp vào việc hỗ trợ đối tác trong 2 ngày khai trương, set up và gắn logo bảng hiệu giúp quá trình kinh doanh được diễn ra thuận lợi.
