Gà rán là một món ăn được du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam và dần trở nên phổ biến, quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt. Vì vậy, việc khởi nghiệp bằng việc mở quán kinh doanh gà rán xe đẩy cũng được nhiều người đam mê kinh doanh quan tâm hướng tới. Nếu bạn đang có nhu cầu mở quán kinh doanh gà rán xe đẩy và muốn tìm hiểu thêm nhiều kinh nghiệm mở quán gà rán thì bài viết này chính là dành cho bạn.
Tiềm năng kinh tế của mô hình kinh doanh gà rán xe đẩy
Hình thức kinh doanh tiện lợi, so với những chuỗi nhà hàng lớn về mặt bằng và dịch vụ thì hình thức kinh doanh gà rán xe đẩy lại đang thu hút nhiều khách hàng hơn.
Bán các món gà chiên rán lưu động bằng xe đẩy sẽ là lĩnh vực vô cùng tiềm năng khi hướng tới những khách hàng chuộng sự tiện lợi và nhanh gọn. Mô hình gà rán này thuận lợi trong việc mua hàng, phục vụ tại chỗ, nhắm vào số đông khách hàng có thói quen đi xe đạp, xe máy, ngại phải di chuyển vào những cửa hàng, siêu thị hay nhà hàng.
Những đối tượng này có thể là dân văn phòng, những người nội trợ,… không có thời gian nấn ná đến những cửa hàng lớn. Loại hình kinh doanh này cũng hướng tới tập khách hàng là những em học sinh, sinh viên, và cả những khách hàng bình dân nhất.
Vốn dĩ các món gà rán như đùi gà rán, cánh gà rán, gà viên chiên,… đã được rất nhiều người ưa chuộng, thì giờ đây, bạn có thể mang xe đẩy gà rán đến khắp các tụ điểm đông người, vừa giúp họ tiết kiệm được thời gian mua hàng vừa được thưởng thức món ăn ngon, chuẩn vị.
Đọc thêm: Tổng hợp top 200+ mẫu logo và website thiết kế cho nhà hàng quán ăn
Những ưu điểm của hình thức kinh doanh gà rán xe đẩy
Chi phí đầu tư thấp
Khác với các cửa hàng bán gà rán KFC, gà rán Hàn Quốc…cần có một cửa hàng cố định với vốn đầu tư lớn thì việc kinh doanh gà rán xe đẩy lại linh động, vốn đầu tư thấp. Chỉ cần bỏ ra 5 đến 7 triệu đồng (chi phí bằng tiền thuê mặt bằng 1 tháng) là bạn đã sở hữu ngay một chiếc xe bán gà rán đẹp, bền sử dụng tới hơn 10 năm rồi.
Không tốn chi phí mặt bằng
Thông thường, chi phí thuê mặt bằng để mở một cửa hàng đều rất đắt đỏ, nhất là những khu vực đông đúc, chỗ gần khu vực trung tâm. Tuy nhiên, việc kinh doanh gà rán xe đẩy đã giúp bạn khắc phục điều đó. Tất cả những gì bạn cần đầu tư chỉ là mua 1 chiếc xe mà có thể sử dụng được nhiều năm. Ngoài ra, nó còn lợi thế là di chuyển được khắp nơi, tiện lợi cho khách hàng tiếp cận mà lại không hề tốn chi phí quảng cáo.
Sản phẩm phù hợp với nhiều độ tuổi
Gà rán là món đồ ăn nhanh được ưa chuộng sử dụng trên thị trường hiện nay. Ngay từ những ngày đầu xuất hiện, nó đã gây ấn tượng mạnh tới đông đảo người tiêu dùng bởi hương vị thơm ngon độc đáo và mới lạ.
Hương vị thơm ngon này đã chiếm lấy bao trái tim của giới trẻ, đặc biệt là trẻ em. Món ăn này lại không kén người ăn, từ trẻ em, học sinh, sinh viên đến người đi làm đều ưa chuộng. Vì vậy, tập khách hàng của mặt hàng này khá rộng lớn, cũng đồng nghĩa với việc bạn phải phân tích kỹ càng đến đối tượng mình hướng tới.
Dễ tiếp cận lượng khách hàng mới mỗi ngày
Kinh doanh gà rán xe đẩy không chỉ thu hút được thực khách bởi giá cả hợp lý mà còn bởi tính tiện lợi của nó. Với một chiếc xe đẩy gà rán, bạn có thể di chuyển đi đến bất cứ địa điểm nào từ trường học, cơ quan đến khu vui chơi, chợ dân sinh…chủ động tiếp cận tới khách hàng, làm cho họ cảm thấy sự tiện lợi, từ đó mua hàng nhiều hơn.
Chia sẻ bí quyết kinh doanh gà rán xe đẩy hiệu quả
Những lợi ích, hiệu quả của việc kinh doanh gà rán xe đẩy là có thực. Nhưng bạn cũng cần lưu ý rằng chúng chỉ có thể đạt được nếu bạn có sự chuẩn bị kỹ càng, có đầy đủ các yếu tố cần thiết để có thể kinh doanh gà rán thành công. Nếu chưa biết đó là những yếu tố nào thì hãy tham khảo những gợi ý dưới đây nhé!
Khảo sát thị trường trước khi kinh doanh
Đây là bước quan trọng đầu tiên bạn cần thực hiện trước khi bắt tay vào kinh doanh gà rán xe đẩy. Việc tìm hiểu thị trường giúp bạn biết được nhu cầu thực tế của khách hàng với mặt hàng kinh doanh. Tìm hiểu về các đối thủ cạnh tranh, tìm kiếm sự khác biệt, làm sao để thu hút khách và cũng nên học hỏi những kinh nghiệm di trước của họ.
Lựa chọn địa điểm bán hàng phù hợp
Vì đặc thù gà rán là một món ăn nhanh nên chắc chắn đối tượng khách hàng lớn nhất của bạn sẽ là học sinh, sinh viên và giới văn phòng. Nên địa điểm bán hàng ưu tiên đặt gần trường học hoặc trên những cung đường có đông học sinh, sinh viên và giới nhân viên văn phòng qua lại.
Việc lựa chọn đúng địa điểm bán hàng chính là yếu tố tiên quyết quyết định đến việc quán gà rán xe đẩy của bạn có tiếp cận được với đúng tệp khách hàng hay là không để còn kịp thời điều chỉnh lại.
Nếu bạn không lựa chọn được chính xác địa điểm nơi bạn có thể tiếp cận với đúng đối tượng khách hàng hướng đến của mình, thì cho dù mặt đường đó có đông người qua lại hay không thì bạn cũng khó mà có khách và bán được hàng.
Chuẩn bị kỹ lưỡng các vật dụng cần thiết
Kinh doanh gà rán xe đẩy không yêu cầu bạn cần phải chuẩn bị quá nhiều thứ như khi mở tiệm. Bạn chỉ cần chuẩn bị những dụng cụ kinh doanh đơn giản như sau:
Xe đẩy bán gà rán: Xe bán gà rán được coi như là cửa hàng di động của bạn. Bởi vậy mà sở hữu một chiếc xe càng chất lượng, càng nổi bật cũng đồng nghĩa với việc cửa hàng của bạn càng đẹp, càng có sức thu hút trong mắt khách hàng.
Khi lựa chọn mua xe đẩy, bạn nên lựa chọn mua xe làm bằng chất liệu inox 304 để xe luôn bền bỉ và chắc chắn, không bị han gỉ trong quá trình bán hàng ngoài trời nhé.
Bếp chiên gà: Hiện nay, để tối ưu cho việc chiên gà rán để bán thì có nhiều loại bếp chiên chuyên dụng được sản xuất, mang lại rất nhiều tiện lợi cho bạn. Bếp chiên với thiết kế hình chữ nhật nên sẽ tận dụng được tối đa không gian mà không tốn và lãng phí dầu ăn như khi chiên bằng chảo.
Học một công thức chế biến gà rán ngon, an toàn cho sức khỏe
Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực thì hương vị luôn yếu tố quyết định lớn tới sự thành công của cửa hàng. Nếu món gà rán có hương vị hấp dẫn, thơm ngon, vỏ ngoài vàng ruộm, giòn tan thì sẽ làm thực khách khó mà quên được. Trước hết bắt đầu từ việc kích thích thị giác của họ, sau đó là đến vị giác, thính giác, …
Từ đó, họ bị thu hút, quay lại và tiếp tục ủng hộ bạn thêm nhiều lần nữa. Ngược lại, nếu sản phẩm không ngon, không những thực khách không quay lại mà còn có thể lan truyền, khiến lượng khách tới ăn giảm.
Tiêu chuẩn của một suất gà rán ngon cần đảm bảo các yếu tố:
Gà chín mềm, đều, từ trong ra ngoài nhưng tuyệt đối không được khô.
Lớp vỏ ngoài vàng, giòn tan.
Khi thưởng thức, thực khách cảm nhận được độ dai, vị ngọt của thịt, gia vị thấm đều, vừa miệng.
Để làm được điều này, bạn phải sơ chế gà thật kỹ và rán theo công thức sáng tạo riêng. Đây cũng chính là bí kíp kinh doanh tạo nên thành công của nhiều chủ tiệm gà có tiếng.
Nhượng quyền thương hiệu nếu chưa biết bắt đầu từ đâu
Để kinh doanh và phát triển được lâu dài thì đòi hỏi người kinh doanh phải có vốn, kiến thức cũng như kinh nghiệm về sản phẩm và việc bán hàng. Đó là lúc bạn có thể cân nhắc đến hình thức kinh doanh nhượng quyền.
Hiện nay, mô hình kinh doanh gà rán xe đẩy nhượng quyền đã và đang trở nên phổ biến hơn trong giới kinh doanh Việt Nam. Nếu như bạn có số vốn từ 27 triệu trở lên thì hoàn toàn có thể đăng ký làm ki-ốt nhượng quyền cho những đơn vị nổi tiếng như Fivestar.
Kinh doanh gà rán nhượng quyền có ưu điểm là bạn được kế thừa danh tiếng sẵn có, được gây dựng từ thương hiệu chính. Ngoài ra, từ các khâu lựa chọn địa điểm đến lắp đặt xe bán hàng, đào tạo cũng được bên chuyển nhượng giúp bạn làm từ đầu tới cuối.
Đây là một mô hình gà rán hay và hữu ích cho những người muốn khởi nghiệp với số vốn nhỏ mà chưa biết bắt đầu từ đâu. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh với số vốn nhỏ, hãy cân nhắc đến mô hình gà rán này nhé!
Đọc thêm: Lợi ích khi sử dụng standee trong chiến lược quảng bá quán ăn
Torki giải pháp kinh doanh nhượng quyền gà rán xe đẩy hiệu quả
Torki đã thành công với mô hình hợp tác kinh doanh gà rán với hơn 300 cửa hàng hoàn thành và kinh doanh có kết quả thành công, trải dài trên 42 tỉnh thành Việt Nam và con số này hứa hẹn sẽ còn bùng nổ hơn trong thời gian tới. Nay, tại Việt Nam, mô hình hợp tác kinh doanh dạng chuỗi tiện ích và đặc sắc này đã và đang ngày càng phát triển không ngừng.
Torki mong muốn mang đến cho bạn một lựa chọn kinh doanh an toàn, đầu tư linh hoạt, nguồn vốn phù hợp với khách hàng và đặc biệt là chính sách hỗ trợ toàn diện cho khách hàng.
Sản phẩm chính của Torki là gà rán và bánh mì kebab, sử dụng nguồn nguyên liệu gà tươi của CPV, quy trình sản xuất khép kín từ khâu chọn giống, chăn nuôi đến thành phẩm. Đạt chuẩn chất lượng 5 sao, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, cho phép truy xuất nguồn gốc sản phẩm từ đầu đến cuối với giá cả cực kỳ hợp lý.
Qua bài viết này, hy vọng bạn đã có thêm những hiểu biết về thị trường cũng như cách tối ưu hóa lợi nhuận khi kinh doanh gà rán xe đẩy, từ đó có hướng đi cho mình. Chúc bạn may mắn trên con đường tìm kiếm thành công.
Còn nếu bạn đang để ý đến kinh doanh gà rán nhượng quyền, hãy liên hệ với Torki theo thông tin dưới đây:
Torki Food – chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hàng đầu Việt Nam
Trụ sở chính: 120/7 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh.
