Fast food là một thuật ngữ không còn quá xa lạ với hầu hết chúng ta. Những món ăn này thường hấp dẫn thực khách bởi hương vị vô cùng hấp dẫn, màu sắc bắt mắt và menu đa dạng. Vậy bạn có thực sự biết về khái niệm fast food là gì không? Nếu muốn kinh doanh loại đồ ăn này sẽ cần có kinh nghiệm gì? Tham khảo các thông tin được chia sẻ ngay dưới đây để hiểu hơn nhé.
Kinh doanh fast food là ngành hàng tiềm năng
Fast food là gì?
Fast food hay còn được hiểu là thức ăn nhanh, đó là những món ăn được chế biến nhanh chóng. Thuật ngữ này thường được dùng để chỉ những thực phẩm ở các cửa hàng mà các thành phần đã được chế biến trước đó. Khách hàng tới chỉ cần làm nóng là có thể mang đi hoặc ăn ngay tại chỗ.
Đặc điểm của các món fast food thường là:
- Hương vị thơm ngon: được chế biến theo hình thức chiên, nướng nên có mùi thơm ngậy, kích thích khứu giác.
- Chứa nhiều gia vị: các món ăn nhanh thường có nhiều gia vị để tạo nên sự hấp dẫn như: đường, muối, chất tạo màu, tạo mùi, hương liệu tổng hợp…
- Hàm lượng calo cao: Các món thức ăn nhanh vẫn có chứa các chất dinh dưỡng nhưng sẽ có hàm lượng calo khá cao. Do đó, nếu ăn nhiều sẽ dễ gây thừa cân, béo phì.
Fastfood thuật ngữ chỉ những món ăn được chế biến nhanh
Đối tượng phục vụ của những món ăn nhanh này là các bạn nhỏ, thanh thiếu niên hoặc người đi làm bận rộn. Món fastfood trở thành bữa ăn tiện lợi, đặc biệt là trong xã hội hiện đại như ngày này.
Kinh nghiệm cần có khi kinh doanh cửa hàng fastfood
Kinh doanh cửa hàng fast food trở nên phổ biến nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách. Việc kinh doanh mô hình này mặc dù không quá khó nhưng đòi hỏi bạn vẫn có chút kinh nghiệm nếu muốn khởi đầu thành công.
1. Xác định đối tượng khách hàng
Khách hàng là những người sẽ thưởng thức các món ăn và mang đến doanh thu cho cửa hàng. Vì thế bạn cần xác định được đối tượng kinh doanh của mình là ai.
Họ thường là những người trẻ, có độ tuổi dưới 25, chủ yếu là học sinh và sinh viên và người đi làm. Nhóm khách hàng này thường sẽ đi theo nhóm và họ coi fastfood là sự trải nghiệm chứ không chỉ là món ăn.
Ngoài ra còn có nhóm khách hàng từ 25 – 35 là nhóm khách hàng đi làm, bận rộn. Họ quan tâm nhiều đến chất lượng, mùi vị của món ăn. Lượng khách hàng này không nhiều nhưng cũng nên được quan tâm.
2. Tìm điểm kinh doanh
Kinh doanh fast food thì vị trí lý tưởng nhất là ở các trường học, đặc biệt là các trường cấp 2, cấp 3. Bên cạnh đó, bạn có thể mở ở những điểm gần xe buýt, khu ẩm thực đông người.
Tìm được địa điểm kinh doanh hết sức quan trọng
3. Trang trí cửa hàng
Việc trang trí cửa hàng có tác động gây ấn tượng và thu hút mọi người. Đây cũng được xem là yếu tố quan trọng có ảnh hưởng tới việc kinh doanh.
Với các cửa hàng thức ăn nhanh, bạn nên thiết kế quán theo phong cách năng động, trẻ trung. Một chút màu sắc rực rỡ và các decal ngộ nghĩnh cũng là một ý tưởng để đổi mới không gian cửa hàng.
4. Thiết kế menu món hấp dẫn
Một cửa hàng thức ăn nhanh không chỉ đẹp ở bên ngoài mà còn phải chú trọng ở những chi tiết nhỏ. Một menu hấp dẫn, bắt mắt sẽ rất được các bạn trẻ ưa chuộng.
Bạn nên thiết kế hình ảnh bắt mắt, ngộ nghĩnh một chút và có thể sáng tạo tên gọi một số món độc đáo để tạo sự khác biệt cho cửa hàng.
Khởi nghiệp kinh doanh fastfood cùng Torki Food
Ra đời từ năm 2013, Torki Food đã từng bước phát triển và trở thành thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng. Đến nay Torki đã có hơn 450 cửa hàng ở khắp các tỉnh thành.
Những sản phẩm của Torki cũng ngày càng phong phú, đa dạng hơn, từ gà rán, pizza, hamburger đến bánh mì kebab, hotdog, mỳ Ý… Tất cả đều có hương vị riêng, được chế biến theo công thức độc quyền và kèm theo đó là nước sốt Torki “thần thánh”.
Khởi nghiệp cùng mô hình nhượng quyền thức ăn nhanh Torki
Ngoài việc cung cấp các sản phẩm fast food chất lượng, Torki còn cung cấp mô hình nhượng quyền đa món – đa mô hình. Với mô hình này, bạn có thể chọn lựa kinh doanh rất nhiều món ăn của Torki dưới nhiều hình thức khác nhau.
- Đăng ký kinh doanh nhượng quyền Torki, bạn sẽ được:
- Hỗ trợ thẩm định, đánh giá vị trí mặt bằng kinh doanh
- Hỗ trợ việc setup, trang trí cho cửa hàng
- Cung cấp các thiết bị, máy móc, dụng cụ kinh doanh
- Cung cấp nguồn nguyên liệu an toàn, chất lượng
- Cam kết không cạnh tranh cùng 1 thương hiệu trong cùng khu vực
- Hỗ trợ về mặt truyền thông, marketing sản phẩm
- Và nhiều chính sách hỗ trợ khác
Nếu bạn là một newbie và muốn thử sức kinh doanh với chi phí thấp thì mô hình nhượng quyền của Torki cực kỳ phù hợp. Với nhượng quyền kinh doanh fast food Torki, bạn có thể tự tin kinh doanh mà không cần lo lắng về quảng bá sản phẩm, định vị thương hiệu hay chi phí.
Mô hình kinh doanh fastfood nhượng quyền mang đến nhiều ưu điểm vượt trội. Nó trở thành cơ hội cho những bạn trẻ đam mê kinh doanh ngành hàng F&B. Liên hệ ngay Torki Food để được tư vấn và giải đáp chi tiết.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: [email protected] / Liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
