Thị trường thức ăn nhanh Việt Nam được xem là mảnh đất màu mỡ, đầy tiềm năng. Khách hàng của thị trường này không chỉ có lứa tuổi học sinh sinh viên mà còn cả những người đi làm bận rộn. Do đó, mô hình kinh doanh, bán thức ăn nhanh trở thành kênh đầu tư cho những ai mong muốn khởi nghiệp. Vậy bạn có biết muốn kinh doanh thức ăn nhanh thì cần bắt đầu như thế nào không. Hãy đọc bài viết dưới và tham khảo để biết kinh doanh thức ăn nhanh hiệu quả nhất nhé.
Việc bán thức ăn nhanh được rất nhiều người quan tâm
Có nên bán thức ăn nhanh hay không?
Thức ăn nhanh hay còn được biết đến với cái tên khác là fastfood. Thường là các món ăn như: gà rán, hamburger, khoai tây chiên, kebab, pizza, mì, soup… Với nhu cầu của nhịp sống hiện đại thì thức ăn nhanh trở thành món ăn tiện lợi, nhanh chóng phù hợp với số đông nhu cầu.
Tại thị trường Việt Nam, việc bán thức ăn nhanh được các nhà đầu tư đánh giá là rất có tiềm năng. Bời vì dân số Việt Nam có tới 65% là người trẻ dưới độ tuổi 35, họ là những khách hàng của thị trường fastfood.
Bên cạnh đó, thức ăn nhanh đa dạng rất nhiều món, bạn có thể lựa chọn một món lẻ để kinh doanh hoặc kinh doanh một lúc nhiều món. Không gian cửa hàng không cần quá lớn, đôi khi chỉ cần một chiếc xe đẩy nhỏ là bạn đã có thể thực hiện giấc mơ kinh doanh đồ fastfood của mình.
Thị trường Việt Nam là mảnh đất màu mỡ để kinh doanh fastfood
Ngoài ra, việc bán thức ăn nhanh không cần quá nhiều vốn và nếu bạn tìm được chỗ hợp tác uy tín thì càng không phải lo về việc quảng cáo, định vị thương hiệu…
Tuy nhiên, mặc dù kinh doanh thức ăn nhanh mang về lợi nhuận nhưng vẫn có khả năng bị thua lỗ nếu bạn không có chiến lược kinh doanh tốt. Bài toán được đặt ra là, cần làm gì cho bước đầu kinh doanh thức ăn nhanh. Mời bạn theo dõi bài viết tiếp để biết về các bước chuẩn bị nhé.
Các bước chuẩn bị cho việc bán thức ăn nhanh
Việc kinh doanh thức ăn nhanh không còn quá xa lạ, tuy nhiên, để có được hiệu quả và lợi nhuận thì ban đầu bạn cần làm các bước sau:
1. Nghiên cứu thị trường
Đầu tiên, bạn cần nghiên cứu kỹ thị trường, xác định xem khách hàng mục tiêu của bạn là ai. Thông thường, các khách hàng tiềm năng để bạn bán thức ăn nhanh sẽ nằm ở độ tuổi từ 10 – 30. Mỗi độ tuổi sẽ có một nhu cầu khác nhau:
Độ tuổi từ 10 – 18 thích những món ăn nhanh có màu sắc, hương vị hấp dẫn. Độ tuổi từ 18 – 25 thì thích những món ăn được chế biến đậm đà, nước sốt ngon, có vị cay. Độ tuổi từ 25 – 30 sẽ chú trọng về hương vị, sự đa dạng trong các món ăn để thay đổi khẩu vị…
Tiếp đó, bạn sẽ cần phân tích đối thủ cạnh tranh của mình, thông qua đó biết được cách thức hoạt động, thực đơn, lượng khách hàng… Từ đó có chiến lược kinh doanh cụ thể.
2. Tìm vị trí, đặt tên cho cửa hàng
Vị trí lý tưởng để bán thức ăn nhanh là các trường học, không cần nằm ở đường lớn nhưng vị trí dễ tìm. Bên cạnh đó, bạn có thể mở cửa hàng ở các trạm chờ xe buýt, nơi có học sinh sinh viên đi học qua.
Sau khi tìm được mặt bằng, hãy tìm tên gọi cho cửa hàng, nên chọn các tên ngắn gọn, dễ nhớ, có thể gắn liền với tên sản phẩm càng tốt.
Setup cửa hàng trẻ trung, năng động phù hợp với giới trẻ
3. Setup cửa hàng, quảng cáo sản phẩm
Việc trang trí cửa hàng càng ấn tượng thì càng thu hút sự chú ý của khách hàng. Vì đối tượng của kinh doanh thức ăn chủ yếu là các bạn trẻ nên phong cách thiết kế cũng sẽ nên năng động, trẻ trung. Nội thất, đồ đặc của quan cũng nên đơn giản, cute để tạo sự thoải mái nhất.
Tiếp đó, bạn hãy dựng một menu các món ăn thật hấp dẫn với hình ảnh rõ nét, bắt mặt ở trên. Có thể đặt một số tên món độc đáo để gây chú ý, tò mò.
Sau đó, bạn hãy tiến hành quảng cáo, marketing cho sản phẩm. Thông thường, bán thức ăn nhanh sẽ được quảng cáo qua hình thức online và offline. Tuy nhiên, hình thức online trực tuyến được khuyến khích hơn vì mang đến hiệu quả cao hơn.
4. Một số công việc khác
Ngoài các điều kể trên, để kinh doanh thức ăn nhanh bạn sẽ cần thực hiện thêm một số công việc khác như:
- Tiến hành các thủ tục pháp lý, cung cấp các giấy tờ cần thiết để đăng ký kinh doanh.
- Thuê thêm nhân viên để hỗ trợ công việc kinh doanh của cửa hàng.
- Thực hiện công tác chăm sóc khách hàng, nhận ý kiến đánh giá để cải thiện chất lượng dịch vụ.
Trở thành đối tác nhượng quyền bán thức ăn nhanh của Torki
Như bạn đã thấy, để có thể kinh doanh thức ăn nhanh, bạn sẽ cần trải qua nhiều bước ban đầu để có thể kinh doanh lâu dài. Vậy đối với những người chưa có kinh nghiệm gì thì có nên khởi nghiệp thức ăn nhanh hay không?
Điều này hoàn toàn có thể nếu bạn đăng ký tham gia mô hình nhượng quyền của Torki Food. Với mô hình nhượng quyền của Torki, bạn không cần lo lắng hay mất thời gian cho việc định vị sản phẩm, quảng bá tiếp thị.
Torki là chuỗi cửa hàng tiên phong trong kinh doanh đa món ở Việt Nam
Trở thành đối tác bán thức ăn nhanh của Torki, bạn được kinh doanh với thương hiệu Torki nổi tiếng, được hỗ trợ tìm kiếm đánh giá mặt bằng, được hỗ trợ quảng cáo sản phẩm, chuyển giao công nghệ, máy móc, công thức.
Ngoài ra, Torki còn hỗ trợ thêm về chiến lược kinh doanh hiệu quả để thu lợi nhuận lâu dài. Torki Food cũng cam kết không có sự cạnh tranh giữa các cửa hàng cùng thương hiệu trong cùng một khu vực.
Với mô hình nhượng quyền Torki Food, dù bạn có nguồn vốn ít, kinh nghiệm kinh doanh không có thì vẫn có thể thực hiện giấc mơ khởi nghiệp của mình.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Hotline: 0937.038.598
