Cách làm bánh đồng xu phô mai có dễ không? Có nên kinh doanh bánh đồng xu phô mai không? Bài viết sau đây sẽ giải thích chi tiết cho những thắc mắc trên.
Bước chuẩn bị vô cùng quan trọng vì những nguyên liệu làm sẽ góp phần đem đến sự thành công cho món ăn. Theo đó, cách làm bánh đồng xu phô mai kéo sợi cần có những nguyên liệu như sau:
200gr bột mì.
300gr phô mai mozzarella.
100gr sữa tươi không đường.
100ml nước.
15gr đường.
15gr dầu ăn.
1 quả trứng.
5g bột nổi.
5g men khô.
Ngoài ra, để món bánh thêm đậm vị và có hương thơm nên cho thêm dầu ăn, muối và vani.
Các bước làm món đồng xu phô mai
Bước 1: Chuẩn bị bột bánh
Đầu tiên, bạn rây 200gr bột mì vào tô và đánh 1 quả trứng cùng 100gr sữa tươi để đánh đều. Trong lúc đánh bạn cho thêm 100 lít nước vào đến khi hỗn hợp trộn đều màu. Tiếp tục cho vào 15gr dầu ăn và đánh đều tay sao cho nổi bọt li ti là được.
Cùng lúc đó chuẩn bị chiếc tô khác và cho 5gr bột nổi, 5gr men khô cùng 15gr đường vào và trộn đều. Tiến hành bỏ hỗn hợp trứng sữa ban đầu vào hỗn hợp bột đánh đều và bỏ thêm ít muối, vani sẽ làm món thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Bước 2: Nướng bánh
Đặt khuôn bánh lên bếp và làm nóng, thoa một lớp bơ lên đáy khuôn để bánh không bị dính và làm bánh thơm hơn.
Đổ bột bánh vào khoảng ⅔ khuôn, phần còn lại cho phô mai mozzarella làm nhân và thêm lớp bột phía trên giúp làm đầy khuôn bánh. Đậy khuôn lại và đợi 2-3 phút là ra thành phẩm.
Bước 3: Thưởng thức
Món bánh đồng xu phô mai thành công là khi có lớp vỏ ngoài mềm mịn, thơm bơ với nhân phô mai mozzarella kéo sợi beo béo.
Cơ hội nào cho việc kinh doanh theo trend?
Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc là món ăn vặt đang được lòng nhiều của nhiều thực khách. Thậm chí, nhiều người còn phải xếp hàng chờ đến lượt để “đu trend” món bánh này. Mang nhiều luồng ý kiến khen chê khác nhau nhưng bánh đồng xu phô mai vẫn chưa hạ nhiệt. Nhưng vấn đề đặt ra đó là liệu trend bánh đồng xu có lâu dài hay chỉ xuất hiện một thời gian ngắn rồi bị quên lãng như cà phê muối, trà mãng cầu, cà phê dalgona,…
Mấu chốt của các trend thường là để các quán ăn uống marketing cho thương hiệu của mình, giúp khách hàng biết đến nhiều hơn trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, phương thức này chỉ có thể áp dụng đối với các brand có sẵn lượng khách cố định và độ nhận diện thương hiệu ổn định. Nếu những ai muốn khởi nghiệp bằng cách bắt trend bánh đồng xu này thì cơ hội kinh doanh không khả quan. Chưa kể đến việc mọi người đổ xô tìm cách làm bánh đồng xu phô mai tại nhà sẽ càng làm cho việc kinh doanh món ăn này thêm khó hơn.
Vậy nếu muốn khởi nghiệp bằng những món ăn đường phố thì nên làm gì? Phải làm gì để con đường kinh doanh dễ dàng và ổn định hơn? Hãy theo dõi nội dung sau để biết thêm chi tiết.
Làm sao để khởi nghiệp kinh doanh lâu dài cùng Torki Food?
Một trong những thương hiệu chuyển nhượng được biết đến nhiều hiện nay phải kể đến là Torki Food. Xuất hiện lần đầu vào năm 2003 cho đến nay Torki Food đã trở thành thương hiệu sở hữu dịch vụ chuyên nghiệp trong ngành FnB. Có thể nói 9 năm hoạt động và hơn 450 cửa hàng tại nhiều tỉnh thành là những gặt hái vô cùng lớn. Nhờ đó mà độ nhận diện của Torki Food ngày càng phổ biến, số lượng đối tác và khách hàng cũng được tăng lên theo thời gian.
Điều đặc biệt làm nên thương hiệu Torki Food đó là kinh doanh đa món – đa mô hình. Không chỉ sở hữu hàng loạt món hot hit làm nhiều thực khách yêu thích, Torki Food còn mang đến đa dạng các hình thức kinh doanh, phù hợp với ngân sách của khách hàng.
Sản phẩm Torki Food vừa sự phong phú mà còn đảm bảo được chất lượng ngay từ khâu nguyên liệu. Để làm ra những món ăn bắt mắt cùng hương vị hấp dẫn như thế, đội ngũ chế biến của Torki Food luôn đặt tâm huyết trong việc lựa chọn nguyên liệu sao cho tốt nhất. Vì thế nên đối tác của thương hiệu nhượng quyền chúng tôi lúc nào cũng an tâm vì nguyên vật liệu có nguồn gốc rõ ràng, minh bạch.
Đặc biệt, khi lựa chọn Torki Food làm nơi khởi nghiệp kinh doanh đối tác sẽ được hỗ trợ nhiệt tình và tận tâm. Sau khi chốt được món và mô hình kinh doanh, chúng tôi sẽ mở lớp đào tạo thực tiễn và đến tận nơi set up mọi thứ từ máy móc, bảng hiệu cho đến khâu trang trí.
————————-Trở thành Đại Lý – Đối Tác Kinh Doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình, ĐĂNG KÝ NGAY tại đây:Hotline & Zalo : 0937 038 598Trụ sở chính: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh.
