Nếu đã chán những món ăn đơn điệu thường ngày thì hãy thử làm ngay món cơm gà rán với công thức chuẩn vị tiệm của Torki Food nhé!
Hướng dẫn cách làm cơm gà rán cực dễ tại nhà
Để làm món cơm gà rán không cần phải có quá nhiều nguyên liệu hay nhiều bước phức tạp. Nội dung sau đây sẽ giúp bạn làm nên món ăn mà không cần tốn quá nhiều công sức.
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu làm nên món cơm gà rán vô cùng đơn giản, gồm có:
- 6-7 cánh gà (dành cho 2 người ăn)
- 250g bột chiên giòn
- 30g bột bắp
- Các gia vị như muối, bột nêm, tiêu trắng, bột ớt, tương cà (hoặc tương ớt), dầu ăn, giấm.
Các bước thực hiện
Để làm món cơm gà rán chỉ cần với 5 bước siêu đơn giản:
Bước 1: Sơ chế cánh gà.
Sơ chế cánh gà kỹ lưỡng giúp giữ độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.
Đầu tiên, bạn cần làm sạch cánh gà bằng cách chà xát muối và rửa sạch. Tiếp theo, cho cánh gà vào tô lớn, bóp cùng một ít giấm để khử tanh và rửa sạch với nước. Để trên rổ cho ráo rồi tiến hành cắt thành 2, 3 phần.
Bước 2: Ướp cánh gà.
Ướp cánh gà với bột để giữ được hương vị đậm đà, giòn tan sau khi rán.
Sau đó, bạn cho vào tô cánh gà ít muối, bột nêm, bột ớt, tiêu trắng xay và trộn đều. Cách để món gà rán thêm thấm vị bạn nên ướp trong vòng 1 tiếng hoặc hơn cũng được.
Bước 3: Tẩm bột cánh gà
Bạn trộn đều bột bắp và bột chiên giòn rồi cho ra 2 bát. Trong đó, 1 bát để nguyên, 1 bát đổ thêm ít nước khuấy đều để có độ sánh đặc.
Bước 4: Chiên gà.
Rán gà ở lửa nhỏ giúp thịt chín đều, vàng giòn mà không lo bị cháy.
Bước bạn bắc chảo dầu lên bếp đun nóng. Khi dầu nóng, bạn lăn cánh gà lần lượt qua bát bột ướt rồi sang bát bột khô cho vào chảo dầu. Chiên cánh gà chín vàng đều, bạn vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để bớt ngán khi thưởng thức.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức.
Cuối cùng, bạn bày cánh gà vừa chiên lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn nên chuẩn bị thêm ít tương ớt hoặc tương cà tùy theo sở thích. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm gà rán tại nhà chỉ trong thời gian ngắn mà vẫn siêu ngon.
Kinh doanh cơm gà rán Torki cùng Torki Food, tại sao không?
Cơm gà rán là món ăn vô cùng quen thuộc với mọi nhà. Vậy thì tại sao đồng hành cùng Torki Food để bán sản phẩm này lại có lợi hơn? Những ưu điểm nào ở Torki thương hiệu khác không có? Hãy theo dõi nội dung sau để biết lý do nhé!
Thương hiệu có sẵn tên tuổi
Hợp tác với Torki Food để kinh doanh cơm gà rán chất lượng và uy tín.
Torki Food là một trong những thương hiệu có sẵn vị thế về chuyên môn lẫn độ nhận biết cao trong lĩnh vực F&B. Điều này có thể thấy rõ qua số năm hoạt động cũng như những thành tựu mà đội ngũ cố gắng đạt được. Bắt đầu từ năm 2014 với với chiếc xe đẩy bánh mì Kebab cho đến hiện tại Torki Food đã trở thành thương hiệu nhượng quyền có hơn 400 cửa hàng trải dài khắp các tỉnh thành.
Để trụ được lâu trong thị trường dịch vụ ăn uống có thể chứng minh được đường lối kinh doanh nhượng quyền của Torki Food thực sự mang đến hiệu quả. Hơn nữa, chúng tôi luôn biết cách làm mới bản thân, học tập những kiến thức tiến bộ để có thể mang đến những dịch vụ tốt nhất cho đối tác.
Phương châm “Đa món – Đa mô hình”
Mở rộng menu đa món với thương hiệu phụ giúp tăng trưởng doanh số bền vững.
Một trong những thế mạnh và là mục tiêu phấn đấu hiện nay của thương hiệu đó là “Đa món – Đa mô hình”. Thấu hiểu được nhu cầu thị trường, Torki Food đã làm phong phú hơn menu giúp khách hàng có nhiều hơn sự lựa chọn và đáp ứng được mọi yêu cầu. Ngoài ra, Torki Food còn phát triển thêm sub-brand (các thương hiệu phụ) như Torki Gà rán, Torki Pizza, Torki Udon,…nhằm tăng doanh số cho các điểm bán. Đồng thời càng thêm củng cố cho mục tiêu “Đa món”, mang đến hiệu quả tuyệt đối cho mô hình này.
Đi cùng menu đa món, Torki Food còn đem đến các hình thức kinh doanh khác nhau từ xe đẩy, cửa hàng, quầy counter, kiosk cho đến mới nhất là gontainer. Ở mỗi mô hình kinh doanh, chúng tôi còn cho ra thêm các loại hình nhỏ lẻ khác sao cho mọi yêu cầu đều có thể được đáp ứng.
Sử dụng nguyên liệu chéo
Nguyên liệu từ Torki Food giúp đảm bảo chất lượng và giảm chi phí kinh doanh.
Một trong những ưu điểm của phương châm đa món đó là tối ưu hóa nguyên liệu cho tất cả các món. Ví dụ cho trường hợp này, khi kinh doanh cơm gà rán kèm sốt, đối tác có thể cùng lúc bán thêm món gà rán ăn kèm khoai tây chiên, gà Popcorn rút xương. Chỉ cùng một nguyên liệu chính là gà đã có thể tận dụng làm nên nhiều món ngon khác nhau.
Để mang đến món ăn ngon chuẩn vị và đảm bảo chất lượng đồng đều ở mọi chi nhánh, chúng tôi khuyến khích đối tác nhập nguồn nguyên liệu trực tiếp từ Torki Food. Điều này không chỉ giúp Torki dễ dàng hỗ trợ cho đối tác mà còn tối ưu được các chi phí và gia tăng doanh số.
Luôn đồng hành cùng đối tác
Torki Food cam kết đào tạo liên tục để nâng cao kỹ năng và sự chuyên nghiệp cho đối tác.
Dù kinh doanh bất kì loại sản phẩm nào, cơm gà rán, bánh mì Kebab hay Hamburger, Torki Food luôn cam kết hỗ trợ đối tác trên mọi hành hành trình. Một trong những điều chỉ thấy ở Torki đó là mở các lớp đào tạo liên tục cho cả đối tác cũ và mới, đến tận nơi set up, trang trí và gắn bảng hiệu, giúp đối tác vào 2 ngày khai trương để đảm bảo quá trình kinh doanh diễn ra suôn sẻ hơn.
———
Trở thành Đại Lý – Đối Tác Kinh Doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình, ĐĂNG KÝ NGAY tại đây:
Hotline & Zalo : 0937 038 598
