Phở thố đá là món ăn không còn quá xa lạ đối với nhiều người với cách ăn vô cùng độc đáo. Nếu bạn muốn trải nghiệm món ăn thú vị này có thể tham khảo những địa chỉ dưới dây.
1. Phở thố đá Việt Nam
Một trong những địa điểm phục vụ món phở bát đá nổi tiếng tại HCM phải kể đến Phở thố đá Việt Nam. Đây là chuỗi cửa hàng có 4 chi nhánh với không gian mở nên khá thoát mát.
Điểm đặc biệt tại Phở thố đá Việt Nam đó là bánh phở bên quán đều là tự làm nên bạn sẽ có thể tận mắt chứng kiến đầu bếp trổ tài làm bánh phở. Nhờ vào sự thú vị này mà cửa hàng thu hút được khá nhiều du khách.
Địa chỉ:
Chi nhánh 1: 66 Trần Quốc Toản, phường Võ Thị Sáu, Quận 3.
Chi nhánh 2: S36-1 Bùi Bằng Đoàn, phường Tân Phong, Quận 7.
Chi nhánh 4: 125 Lê Đức Thọ, phường 17, quận Gò Vấp.
Giờ mở cửa: 6h – 22h (riêng chi nhánh quận 1 mở đến 3h sáng hôm sau).
Điện thoại:
Chi nhánh 1: 094 363 5050 – 0283 8201 237.
Chi nhánh 2: 090 929 7400.
Chi nhánh 3: 090 268 2214.
Chi nhánh 4: 090 336 1089.
2. Phở thố đá Trịnh
Quán phở bát đá Trịnh nằm trên đường Tô Hiệu, quận Tân Phú cũng là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách. Chất lượng đồ ăn khá tốt cùng cách phục vụ ổn đã giúp phở Trịnh được đánh giá cao.
Theo chủ quán, để làm nên nước dùng ngon tuyệt hảo, quán đã phải dành ra 8 tiếng đồng hồ mỗi ngày để ninh xương bò và ống heo. Vậy nên mỗi thực khách khi đến thưởng thức đều có thể cảm nhận được độ ngọt thơm đến từ nước súp của món phở này.
Bên cạnh món phở thố đá trứ danh, quán Trịnh còn nổi bật với món phở sốt vang hấp dẫn. Có thể nói phở quán Trịnh là sự kết hợp giữa phong vị phở Bắc cùng ẩm thực Sài Gòn vô cùng hài hòa, tinh tế.
Địa chỉ: 202 Tô Hiệu, phường Hiệp Tân , quận Tân Phú.
Giờ mở cửa: 6h – 22h.
Điện thoại: 094 682 24 79.
3. Phở thố đá Maison Phú Mỹ Hưng
Món phở bát đá tại nhà hàng Maison Phú Mỹ Hưng nổi danh khi tuyên bố không dùng bột ngọt trong món ăn. Vì vậy để món ăn thêm đậm đà, nhà hàng đã hầm xương trong vòng 48 giờ đồng hồ để cho ra được vị nước dùng ngọt thanh, thơm lừng.
Bên cạnh, thịt bò tại Maison cũng được chuẩn bị rất tươi, thích hợp khi ăn tái. Những nguyên liệu như rau, giá ăn kèm cũng phục vụ sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thịt bò tái tại phở thố đá Maison có độ tươi ngon, ăn cùng nước lèo ấm nóng đang sôi sẽ mang lại cảm nhận cực kỳ rõ nét về hương vị. Rau tại quán cũng khá tươi và ăn cùng phở sẽ trở nên vô cùng hợp vị.
Địa chỉ: 17 Đường số 10, Khu Star Hill, Phú Mỹ Hưng, Quận 7 (đối diện tòa nhà Vinamilk).
Điện thoại: 093 270 3939.
4. Phở thố đá Thủy Mộc
Phở thố đá Thủy Mộc tại con đường sầm uất Lê Đức Thọ, quận Gò Vấp là nơi luôn luôn đông khách. Đây được xem là quán phở được đa số các tín đồ ẩm thực chọn lựa mỗi khi muốn thưởng thức món phở bát đá này.
Điểm đặc biệt của vị phở tại Thủy Mộc đó là nước lèo ngọt thanh của xương hầm kết hợp với hương thơm của quế và hoa hồi. Nước dùng được đựng trong bát đá nóng hổi nên đến cuối buổi ăn, thực khách vẫn cảm nhận được độ nóng của món ăn.
Món phở thố đá tại quán có cách thưởng thức độc đáo đã thu hút được nhiều tín đồ ẩm thực. Mỗi thực khách khi đến quán đều được phục vụ một phần ăn gồm thố đá chứa nước lèo sôi sùng sục, bánh phở, thịt bò và các loại rau tươi. Khi ăn mới nhúng từng thứ vào nên thịt bò và rau vẫn giữ được vị ngọt, tươi còn bánh phở thì có độ dai, dễ ăn hơn.
Địa chỉ: 742 Lê Đức Thọ, phường 17, quận Gò Vấp.
Giờ mở cửa: 6h – 21h.
Điện thoại: 0915566661 – 0799670583.
5. Phở thố đá SAIGON Kitchen & Cafe
Phở thố đá tại SAIGON Kitchen & Cafe có giá thành nhỉnh hơn một chút nhưng phong cách chăm sóc khách hàng tại đây khá chỉnh chu và cao cấp. Khi món ăn được phục vụ vẫn giữ được độ nóng khá lâu nên được đánh giá cao.
Về phần topping, phở bát đá tại đây được cho nhiều thịt và đuôi bò, rau đa dạng và tươi ngon. Nước lèo của phở cũng đậm vị nên chắc chắn sẽ là địa chỉ thưởng thức phở thố đá đáng thử tại Sài Gòn.
Địa chỉ: SH07, Landmark 4 (bệnh viện Vinmec nhìn xéo qua).
Giờ mở cửa: 7h30 – 21h30.
Mở quán kinh doanh chỉ với 5 bước cơ bản cùng Torki Food
Kinh doanh bất kỳ món ăn nào dù là phở thố đá hay mì Udon, mì Ý đều cần phải có thời gian tìm hiểu và nghiên cứu kĩ càng. Nếu lựa chọn kinh doanh cùng Torki Food, đối tác sẽ được hỗ trợ từ A – Z qua các quy trình bài bản và chuyên nghiệp.
Giai đoạn 1: Tìm hiểu thông tin sản phẩm và mô hình
Để liên lạc với đội ngũ Torki Food, quý khách hàng có thể tham khảo qua các hình thức sau:
Gặp mặt trực tiếp tại trụ sở chính: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh.
Gọi qua số hotline: 0937 038 598.
Hoặc gửi thư trực tuyến qua email: [email protected].
Sau khi liên hệ và trao đổi sâu hơn về những mong muốn hợp tác với đại diện Torki Food, hai bên sẽ tiến hành tìm hiểu và nghiên cứu thị trường để hợp tác.
Giai đoạn 2: Tìm và chốt mặt bằng kinh doanh
Đối với giai đoạn tìm và chốt địa điểm kinh doanh, Torki Food luôn tư vấn đối tác nên chọn những nơi tập trung cư dân đông đúc. Điển hình như trường học, khu công nghiệp, bệnh viện, trung tâm thương mại,…Nếu mô hình kinh doanh tại vỉa hè thì tốt nhất là những nơi có diện tích chiều ngang rộng và tập trung người qua lại.
Giai đoạn 3: Thiết kế, đào tạo nghiệp vụ và chuyển giao
Thiết kế địa điểm kinh doanh
Đội ngũ Torki Food sẽ tiến hành thiết kế sao cho phù hợp nhất với mặt bằng đã chốt. Đồng thời, việc thiết kế này còn đem lại sự đồng bộ thương hiệu cho những chuỗi cửa hàng của Torki Food. Giúp khả năng nhận diện được cao hơn đối với người tiêu dùng. Hình ảnh quen thuộc dễ bắt gặp qua những chiếc xe bánh mì hay cửa hàng trang trí tone cam nổi bật chính là của thương hiệu Torki Food.
Đào tạo và chuyển giao
Đào tạo là bước quan trọng then chốt giúp quá trình kinh doanh được thuận lợi và hiệu quả hơn. Sau khi ký hợp đồng, chúng tôi sẽ mở ngay những lớp đào tạo cho đối tác. Thời gian của khóa đào tạo kéo dài từ 7 đến 15 ngày. Nội dung đào tạo sẽ bao gồm:
Khóa học làm chế biến và làm bánh.
Chương trình đào tạo nhân sự.
Khóa học quản lý cửa hàng, chuỗi kinh doanh.
Những kiến thức bổ trợ giúp tăng doanh thu.
Bên cạnh, phía Torki Food sẽ hỗ trợ tuyển dụng và đạo tạo nhân sự cho đối tác.
Sau quá trình này phía đối tác sẽ hiểu sâu hơn về cách quản lý và vận hành cửa hàng, chuỗi cửa hàng một cách chuyên nghiệp. Quan trọng hơn hết, chúng tôi sẽ đào tạo chuyên sâu kèm theo những công nghệ, nguyên vật liệu tạo nên nét riêng biệt của Torki Food.
Giai đoạn 4: Khai trương
Về phía đối tác sẽ nhận được nguồn cung nguyên liệu chất lượng, được chuyển nhượng máy móc cùng những thiết bị cần thiết cho việc chế biến món ăn.
Thời gian đầu khai trương cửa hàng vô cùng quan trọng trong việc thu hút sự chú ý của khách hàng. Hiểu được điều này nên Torki Food sẽ hỗ trợ khai trương 2 ngày đầu miễn phí cho quý đối tác. Thông qua đó, việc truyền thông và quảng cáo sẽ giúp quá trình kinh doanh diễn ra thuận lợi, được nhiều người biết đến hơn.
Giai đoạn 5: Nghiệm thu
Đối với Torki Food, mỗi cửa hàng không đơn giản là cần duy trì hoạt động tốt mà còn được kết nối bởi hệ thống vận hành các quản lý khu vực, quản lý vùng chỉ định. Hệ thống quản lý khu vực của Torki Food sẽ có vai trò chăm sóc, hỗ trợ các chi nhánh. Từ đó, đảm bảo các điểm bán có thể vận hành đúng và hiệu quả trong thời gian sớm nhất.
———Trở thành Đại Lý – Đối Tác Kinh Doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình, ĐĂNG KÝ NGAY tại đây:Hotline & Zalo : 0937 038 598Trụ sở chính: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Tp Hồ Chí Minh.
