Bếp chiên ngập dầu là dụng cụ cần thiết để chế biến món ăn trong kinh doanh thực phẩm. Nếu vẫn chưa biết những thông tin cần thiết về loại nồi chiên này mời bạn theo dõi qua nội dung sau.
Nồi chiên ngập dầu mang nhiều tín năng ưu việt, trong đó phải kể đến việc điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn. Có thể bạn không biết, nhiệt độ sẽ ảnh hưởng nhiều đến độ giòn, ngon của món chiên. Với các món chiên xù như hải sản, khoai tây chiên,…chắc chắn cần căn chỉnh độ nóng của dầu mới có thể ngon trọn vị. Thế nên, bếp chiên ngập dầu sẽ là sự lựa chọn vô cùng đúng đắn.
Lý do nói thế là vì bếp chiên ngập dầu không cần dùng lửa để điều chỉnh nhiệt độ. Từ đó, ai cũng có thể dễ dàng sử dụng để chế biến món ngon. Đối với những loại nồi có nắp, bạn cũng có thể đặt nồi ngay trên bàn ăn để mọi người có thể vừa quây quần xung quanh vừa thưởng thức những món ăn nóng hổi mà không lo dầu bắn.
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều hãng và loại bếp chiên ngập dầu. Vì thế, thông tin sau sẽ giúp bạn chọn lọc được sản phẩm hợp lý.
Nếu là người yêu thích và muốn phát triển lâu dài trong lĩnh vực F&B chắc chắn không thể bỏ qua Torki Food. Torki Food là brand có thời gian hoạt động hơn 10 năm với nhiều kinh nghiệm trong thị trường dịch vụ ăn uống. Do đó, thương hiệu nắm rõ được những yếu tố quan trọng giúp gia tăng doanh số nhanh chóng và phát triển bền vững trong ngành này.
Một trong đó là chiến lược phát triển thực đơn đa món, “kim chỉ nam” đóng góp vào sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống Torki Food. Nhờ nào sự phong phú của sản phẩm, các điểm bán Torki Food thành công thu hút được số lượng lớn khách hàng cũng như tăng trưởng thu nhập. Những món tiêu biểu phải kể đến như gà rán, bánh Hamburger, pizza,…
Tại sao cần bếp chiên ngập dầu?
Tại sao cần bếp chiên ngập dầu?
Cách chọn bếp chiên ngập dầu
Cách chọn bếp chiên ngập dầu
Lựa chọn kích cỡ và dung tích phù hợp
Bạn hãy hình dung những món chiên bạn sẽ chế biến và số lượng người cùng thưởng thức để có thể dễ dàng ước lượng được dung tích cũng như kích thước cho nồi chiên. Nồi chiên có kích thước càng lớn sẽ chiên được lượng lớn thực phẩm cùng lúc, nhưng ngược lại cũng cần nhiều không gian cất trữ, vì thế hãy cân nhắc sản phẩm thật phù hợp nhé.Điều chỉnh nhiệt độ là tính năng bạn cần quan tâm
Để có thể làm món chiên ngon, bạn hãy kiểm tra thật kỹ mức độ điều chỉnh nhiệt của nồi chiên. Một số loại nồi chỉ có thể chỉnh được ba nấc: to, nhỏ, và vừa; nếu bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ ở nhiều mức khác nhau thì sẽ tiện lợi hơn cho việc nấu nướng. Với nhiệt độ được điều chỉnh tăng/giảm theo từng nấc 5ºC hoặc 10ºC, món ăn sẽ được chiên ở nhiệt độ lý tưởng và thêm phần ngon miệng. Với tính năng này, tuỳ theo món ăn mà bạn có thể chiên chậm ở nhiệt độ thấp hay chiên giòn ở nhiệt độ cao. Phạm vi sử dụng sẽ phong phú hơn và bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon mà không lo thất bại. Thường những loại nồi càng nhiều mức nhiệt thì giá cả cũng sẽ tăng theo tương ứng, nên tính năng này phù hợp cho những ai thường xuyên sử dụng nồi chiên.Chọn sản phẩm đảm bảo an toàn
Hãy chắc chắn kiểm tra tính năng và thông số kĩ thuật chi tiết để sử dụng sản phẩm an toàn. Ví dụ loại nồi có cảm biến nhiệt và tự động ngắt khi quá nhiệt sẽ an toàn hơn. Đối với gia đình có trẻ nhỏ, hãy chọn dây cắm có nam châm, vì dây sẽ rời ra ngay lập tức khi trẻ nhỏ giựt ra hoặc khi vướng vào các đồ vật khác. Mặt khác, nếu lo ngại vấn đề dầu sôi bắn ra ngoài dẫn đến bỏng, bạn nên chọn những sản phẩm có nắp đậy an toàn. Nếu thiết kế nắp kính trong suốt bạn có thể dễ dàng quan sát thực phẩm đang chiên mà vẫn ngăn dầu nóng bắn ra ngoài.Chọn bếp chiên ngập dầu dễ tháo lắp, vệ sinh
Có thể bạn không ngờ, nhưng việc lau chùi vệ sinh nồi chiên lại khá phức tạp. Vì thế bạn hãy chọn một chiếc nồi có thể dễ dàng tháo rời các bộ phận, để vệ sinh từng bộ phận một cách đơn giản hơn. Đặc biệt nếu bộ phận chứa dầu có thể tháo rời, công đoạn vệ sinh sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.Kinh doanh thức ăn nhanh “siêu dễ” cùng Torki Food
Kinh doanh thức ăn nhanh “siêu dễ” cùng Torki Food
Những cam kết dành cho đối tác của Torki Food
Nhằm đảm bảo được sự an tâm, Torki Food đưa ra nhiều quyền lợi dành riêng cho khách hàng của hệ thống. Theo đó, những cam kết bao gồm:- Đảm bảo không cạnh tranh cùng thương hiệu.
- Cam kết khoảng cách giữa các điểm bán.
- Luôn mở các lớp đào tạo cho cả đối tác cũ và mới.
- Hỗ trợ cung cấp nguyên liệu chế biến và sản xuất chất lượng.
- Đến tận nơi và giúp đỡ đối tác vào 2 ngày đầu khai trương.
- Hỗ trợ thẩm định vị trí kinh doanh tiềm năng.
- Hỗ trợ truyền thông và có hướng marketing phù hợp.
- Chiến lược phát triển hiệu quả “Đa món – Đa mô hình”.
