Highland coffee đã trở thành một trong những thương hiệu cà phê quen thuộc và yêu thích của giới trẻ cũng như người yêu cà phê tại Việt Nam. Với một chiến lược kinh doanh thông minh cùng khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng, Highland coffee đã thành công trong việc tăng giá sản phẩm mà vẫn duy trì được lượng khách hàng ổn định. Điều này chứng tỏ thương hiệu này không chỉ dựa vào hương vị cà phê ngon mà còn dựa vào các chiến lược định giá và marketing phù hợp.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng phân tích chi tiết về các chiến lược giúp Highland coffee duy trì sự tăng trưởng và giữ chân khách hàng ngay cả khi giá tăng. Đồng thời, cũng sẽ xem xét những bài học quý giá từ chiến lược kinh doanh của Highland coffee, để có thể áp dụng thành công vào các mô hình kinh doanh khác.

Highland coffee – thương hiệu nổi tiếng với chiến lược kinh doanh thông minh

Highland coffee đã xây dựng được hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ dựa trên sự phù hợp giữa chất lượng sản phẩm, dịch vụ tận tâm và chiến lược định giá khéo léo. Đặc biệt, việc giữ vững uy tín và sự yêu thích từ phía khách hàng trong giai đoạn giá cả biến động đã giúp Highland trở thành tượng đài trong ngành cà phê Việt Nam. Sự sáng tạo trong cách điều chỉnh giá, cùng việc không ngần ngại áp dụng các chiến lược marketing cùng các chương trình ưu đãi hợp lý, là chìa khóa để thương hiệu này giảm thiểu rủi ro mất khách hàng khi tăng giá.

Không những thế, Highland coffee còn biết nắm bắt xu hướng tiêu dùng, giới thiệu các dòng sản phẩm đa dạng phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Đó là một phần quan trọng trong chiến lược giữ chân khách hàng trung thành, đồng thời mở rộng đối tượng khách hàng mới. Vậy, đâu là các chiến lược giúp Highland coffee có thể tăng giá mà vẫn giữ vững niềm tin và thói quen của khách hàng? Hãy cùng đi sâu vào từng chiến lược đó.

Lựa chọn thời điểm thích hợp

Việc chọn thời điểm để nâng giá là bước đi quan trọng, đòi hỏi sự tinh tế và nắm bắt đúng thời điểm của Highland coffee. Thông thường, các thương hiệu lớn sẽ không tăng giá mà không có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bởi có thể gây ra phản ứng tiêu cực từ phía khách hàng. Highland đã làm khá tốt trong việc chọn thời điểm hợp lý để tăng giá, ví dụ như sau các đợt giảm giá lớn, hoặc trong những giai đoạn khách hàng ít có nhiều lựa chọn cạnh tranh hơn.

Điều này không chỉ giúp các khách hàng dễ thích nghi hơn với mức giá mới mà còn giữ được lòng trung thành của họ. Ngoài ra, các thời điểm như mùa lễ hội, cuối năm hoặc các dịp đặc biệt cũng là thời điểm phù hợp để Highland coffee điều chỉnh giá một cách khéo léo, kéo theo sự quan tâm và tạo sự kiện thu hút người tiêu dùng. Khi tăng giá đúng thời điểm, Highland có thể giảm thiểu tối đa những phản ứng tiêu cực, đồng thời kéo dài vòng đời của các chiến dịch marketing và các chương trình ưu đãi.

Highland coffee giữ nguyên giá sản phẩm cốt lõi – Cà phê Phin

Trong một bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt, thương hiệu cần cân nhắc kỹ lưỡng giữa việc tăng giá và giữ chân khách hàng. Highland coffee đã thành công trong việc giữ nguyên giá của các sản phẩm cốt lõi như cà phê Phin. Đây chính là một chiến lược tạo nên sự khác biệt và nâng cao giá trị cảm nhận của khách hàng đối với thương hiệu.

Giữ nguyên giá cho những sản phẩm đặc trưng như cà phê Phin không chỉ giúp Highland duy trì được sự ổn định trong doanh thu mà còn tạo niềm tin lâu dài cho người tiêu dùng. Cách làm này còn thể hiện sự tôn trọng khách hàng, họ cảm nhận được sự chân thành và bền bỉ của thương hiệu qua từng bước đi. Thêm vào đó, điểm mạnh của Highland là luôn duy trì chất lượng cà phê từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật pha chế, để đảm bảo khách hàng luôn hài lòng dù mức giá có thay đổi đối với các dòng sản phẩm khác.

Việc giữ nguyên giá cho các sản phẩm cốt lõi còn là cách để Highland tạo dựng hình ảnh một thương hiệu luôn vì lợi ích khách hàng. Trong khi đó, đối với các dòng sản phẩm mới hoặc các sản phẩm cao cấp hơn, thương hiệu có thể điều chỉnh giá linh hoạt dựa trên đối tượng khách hàng mục tiêu, qua đó vừa giữ chân người trung thành vừa mở rộng thị trường.

Triển khai nhiều chương trình ưu đãi – mua 1 tặng 1, đồng giá

Chương trình khuyến mãi chính là một trong những công cụ đắc lực giúp Highland coffee giữ chân khách hàng khi tăng giá. Khác với việc chỉ nâng giá sản phẩm, Highland biết cách lồng ghép các ưu đãi hấp dẫn như mua 1 tặng 1, giảm giá đồng giá, combo khuyến mãi phù hợp. Những chương trình này không chỉ làm khách hàng cảm thấy hài lòng mà còn giúp họ cảm thấy được trân trọng, gắn bó lâu dài.

Cách triển khai các chương trình ưu đãi hợp lý sẽ giúp Highland coffee duy trì lượng khách hàng, thậm chí còn thúc đẩy họ thử nghiệm các dòng sản phẩm cao cấp hoặc mới ra mắt. Đồng thời, các đợt ưu đãi này còn tạo ra hiệu ứng truyền miệng, giúp thương hiệu mở rộng thị trường một cách hiệu quả mà không phải lo lắng quá nhiều về việc mất khách. Khi khách hàng nhận được các giá trị vượt mong đợi qua các chương trình này, sự trung thành và lòng tin của họ đối với Highland càng ngày càng tăng.

Ngoài ra, Highland coffee còn biết phân chia các chương trình ưu đãi thành các đợt phù hợp theo mùa, ngày lễ hoặc các dịp đặc biệt. Điều này giúp thương hiệu luôn giữ được sức hút, đồng thời tối đa hóa doanh thu. Chính những chiến lược này đã giúp Highland vẫn có thể tăng giá mà không làm khách hàng cảm thấy bị “bắt ép” hay khó chịu.

Bài học kinh nghiệm từ chiến lược kinh doanh của Highland coffee

Nhìn vào thành quả của Highland coffee, có thể thấy rõ những bài học quý giá về chiến lược kinh doanh, đặc biệt là trong việc định giá và chăm sóc khách hàng. Thương hiệu này đã thể hiện rõ sự tinh tế trong việc kết hợp giữa giữ chân khách hàng cũ và tạo cơ hội để mở rộng thị phần. Điều quan trọng nhất chính là sự hiểu rõ tâm lý người tiêu dùng: họ luôn muốn được tôn trọng, đảm bảo giá trị và cảm thấy mình nhận lại điều gì đó đặc biệt hơn so với số tiền đã bỏ ra.

Bên cạnh đó, Highland coffee còn cho thấy rằng, việc dựa vào hai yếu tố giá cả phù hợp và trải nghiệm khách hàng vượt mong đợi chính là chìa khóa để giữ vững niềm tin của người tiêu dùng. Khi khách hàng cảm thấy được trân trọng, họ sẽ ít có xu hướng phản kháng hoặc chuyển sang thương hiệu khác dù giá có tăng. Đồng thời, sự đa dạng trong sản phẩm và các chương trình khuyến mãi giúp Highland cân đối giữa lợi nhuận và lòng trung thành của khách hàng.

Ngoài ra, Highland còn biết tận dụng các chiến dịch truyền thông và xây dựng hình ảnh thương hiệu thân thiện, gần gũi với cộng đồng, qua đó làm phong phú thêm niềm tin và tình cảm của khách hàng đối với thương hiệu này. Những bài học từ Highland có thể giúp các doanh nghiệp nhỏ hay mới khởi nghiệp xây dựng chiến lược phù hợp, đảm bảo tăng trưởng bền vững.

Chiến lược kinh doanh đa món từ Torki Food

Trong thế giới ẩm thực, chiến lược đa dạng món ăn không chỉ giúp doanh nghiệp mở rộng đối tượng khách hàng mà còn tối ưu hóa chi phí và doanh thu. Điển hình như Torki Food, một thương hiệu đã thành công trong việc xây dựng danh sách các món ăn đa dạng phù hợp với các nhóm khách hàng khác nhau.

Nhiều món tiếp cận nhiều khách hàng

Một trong những điểm mạnh lớn nhất của chiến lược đa món chính là khả năng phục vụ nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. Torki Food, bằng việc cung cấp các món ăn đa dạng từ truyền thống đến hiện đại, từ nhẹ nhàng đến sang trọng, đã thành công trong việc thu hút những nhóm khách hàng đa dạng như gia đình, nhóm bạn, khách du lịch và những người yêu ẩm thực đặc biệt. Trong đó, nổi bật là các món ăn hấp dẫn như bánh mì, hotdog, tokbokki, mì Ý, kebab,…

Điều này giúp doanh nghiệp không bị phụ thuộc quá nhiều vào một dòng sản phẩm hay một khách hàng duy nhất. Khi thị trường có biến động hoặc xu hướng tiêu dùng thay đổi, Torki Food vẫn có thể giữ vững doanh thu nhờ vào danh mục món ăn phong phú của mình. Đồng thời, khách hàng cũng cảm thấy thoải mái khi có nhiều lựa chọn phù hợp với khẩu vị và ngân sách riêng của họ.

Tối ưu mọi chi phí

Chiến lược đa dạng món ăn còn giúp Torki Food tận dụng tối đa nguyên liệu, thiết lập quy trình chế biến linh hoạt và giảm thiểu rủi ro mất doanh thu do ảnh hưởng của xu hướng tiêu dùng hay mùa vụ. Thay vì phụ thuộc vào một hay vài món ăn chủ lực, doanh nghiệp có thể phân bổ nguồn lực hợp lý cho từng loại món, tối ưu hóa lợi nhuận.

Ngoài ra, việc đa dạng menu còn giúp giảm thiểu lượng hàng tồn kho, hạn chế hao phí và dễ dàng điều chỉnh theo mùa hoặc theo nhu cầu thị trường. Khi kết hợp với các chiến lược marketing phù hợp, điều này giúp doanh nghiệp duy trì được lợi nhuận ổn định và giảm thiểu rủi ro về tài chính.

Tăng doanh thu

Sự đa dạng trong thực đơn tạo điều kiện để doanh nghiệp bán thêm nhiều món, từ đó tăng tổng doanh thu. Khách hàng khi có nhiều lựa chọn hơn sẽ dễ dàng mua nhiều món hơn mỗi lần ghé thăm, đồng nghĩa với việc doanh thu trên mỗi khách hàng cũng tăng cao.

Thông tin liên hệ:

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở chính: 9A/30B, Xã Tân Vĩnh Lộc, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline & Zalo: 0937.038.598

Email: franchise@kebabtorki.com

Bạn muốn trở thành Đại lý – Đối Tác Kinh doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình?

Liên hệ Zalo để được tư vấn chi tiết https://zalo.me/0937038598