Katinat là thương hiệu cà phê nổi bật tại Việt Nam, đặc biệt trong phân khúc trẻ trung, sáng tạo. Từ những ngày đầu khởi nghiệp dựa trên cảm hứng từ đường Catinat (Đồng Khởi), thương hiệu này đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng qua các chiến dịch đổi mới liên tục và chiến lược định vị rõ ràng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào quá trình phát triển của Katinat qua các bước ngoặt quan trọng, cùng với những yếu tố giúp thương hiệu này vươn lên trở thành một trong những “đại gia” trong ngành cafe Việt.
Tóm lại, Katinat không chỉ đơn thuần là một thương hiệu cà phê mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo, nhạy bén trong xu hướng, và khả năng tận dụng di sản văn hóa để dẫn dắt thị trường.
3 mốc “bước ngoặt” với những chiếc ly giới hạn
Trong hành trình phát triển của mình, Katinat đã ghi nhận nhiều thời điểm quan trọng, đặc biệt nhờ các dòng ly giới hạn với thiết kế độc đáo và ý nghĩa chiến lược rõ ràng. Những chiếc ly này không chỉ đơn thuần là vật dụng đựng đồ uống mà còn trở thành công cụ truyền thông, nâng cao nhận thức về thương hiệu và thúc đẩy doanh số bán hàng. Dưới đây là ba chiếc ly đã trở thành bước ngoặt lớn, góp phần định hình thành công của Katinat.
Chúng phản ánh rõ nét tinh thần sáng tạo, khả năng thích nghi nhanh của thương hiệu trước mọi thử thách và xu hướng mới. Mỗi chiếc ly đều mang một câu chuyện riêng và đều có tác động to lớn đến hình ảnh thương hiệu, giúp Katinat ngày càng mở rộng thị phần và tầm ảnh hưởng.
Ly cầu vồng
Chiếc ly cầu vồng phiên bản giới hạn ra mắt vào cuối năm 2022 chính là bước ngoặt lớn đầu tiên, đưa Katinat lên tầm cao mới về mặt thương hiệu và doanh thu. Được giới thiệu như một chiến dịch “cấy định vị trà”, chiếc ly này không chỉ là vật chứa đồ uống mà còn là biểu tượng của sự đa dạng, phong cách sống trẻ trung, năng động.
Sau khi ra mắt, chiếc ly cầu vồng nhanh chóng tạo nên cơn sốt toàn mạng xã hội, thu hút sự chú ý của hàng triệu người dùng mạng. Diện mạo bắt mắt với các màu sắc rực rỡ, thiết kế đơn giản nhưng đầy tính nghệ thuật giúp kích thích sự tò mò và mong muốn sở hữu trong cộng đồng trẻ. Sự thành công của chiếc ly này còn thể hiện rõ qua việc mở rộng quy mô từ 20 lên 33 cửa hàng, đồng thời lấn sân sang Hà Nội, thị trường tiềm năng vốn cạnh tranh khốc liệt.
Ly “Vườn hạ đổi màu”
Tiếp nối thành công của chiếc ly cầu vồng, Katinat tiếp tục cho ra mắt chiếc ly “vườn hạ đổi màu” trong mùa hè năm 2023. Thiết kế độc đáo của chiếc ly này gây ấn tượng mạnh bởi họa tiết đổi màu từ trắng sang hồng, gợi hình ảnh hoa mẫu đơn nở rộ trong mùa hè oi bức.
Chiếc ly này không chỉ đơn thuần là vật dụng chứa đồ uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật nhỏ xinh, phù hợp để check-in và chia sẻ trên mạng xã hội. Nắp ly mang hơi hướng cổ điển, góp phần tăng tính thẩm mỹ và tạo cảm giác vintage, giúp khách hàng dễ dàng thể hiện phong cách cá nhân qua từng góc chụp. Kể từ đó, các quán cà phê của Katinat trở thành điểm đến lý tưởng cho giới trẻ mê sống ảo, đồng thời tạo dựng hình ảnh thương hiệu gần gũi, thân thiện.
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc duy trì sức hút qua các dòng sản phẩm giới hạn như chiếc ly đổi màu này chứng tỏ khả năng sáng tạo và am hiểu thị hiếu khách hàng của Katinat. Thêm vào đó, theo dữ liệu của YouNet Media, Katinat đã vượt mặt Starbucks về mức độ thảo luận trên mạng xã hội trong nửa đầu năm 2023, điều này chứng minh rằng thương hiệu đã thực sự chiếm lĩnh trái tim của giới trẻ.
Ly Sapphire hồng neon
Ngày 8 tháng 11 năm 2024, Katinat tiếp tục gây ấn tượng với chiếc ly hồng neon phiên bản giới hạn cho mùa lễ hội cuối năm.
Lấy cảm hứng từ Sapphire Hồng, chiếc ly này có đai giữ nhiệt lấp lánh và thiết kế nổi bật phù hợp với không khí vui tươi, sôi động của mùa lễ hội. Chất liệu nhựa PP chịu nhiệt, tái sử dụng, không chỉ đẹp mắt mà còn giúp thương hiệu thể hiện trách nhiệm bảo vệ môi trường, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh.
Chiếc ly hồng neon còn đóng vai trò như một “vũ khí” giúp Katinat vượt qua scandal tẩy chay trước đó, liên quan đến việc ủng hộ miền Bắc trong thiên tai. Sản phẩm này như một lời khẳng định rằng thương hiệu vẫn đủ sức sáng tạo, mạnh mẽ và tự tin trên thị trường, bất chấp những khó khăn vừa qua.
Design của chiếc ly này cũng khéo léo kết hợp yếu tố truyền thống và hiện đại, vừa làm bật lên vẻ đẹp của lễ hội vừa thể hiện sự trẻ trung, năng động của Katinat. Đây là một chiến dịch thành công trong việc giữ chân khách hàng cũ và thu hút thêm nhóm khách mới, góp phần nâng cao doanh thu và vị thế của thương hiệu trong ngành.
Những “chìa khóa” tạo nên thành công
Ngoài những bước ngoặt qua các chiếc ly giới hạn, thành công của Katinat còn dựa trên nhiều yếu tố chiến lược khác. Chính những yếu tố này đã giúp thương hiệu không ngừng phát triển, duy trì vị trí dẫn đầu trong lòng khách hàng trẻ và luôn biết cách thích nghi với xu hướng mới của thị trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Vị trí cửa hàng đắc địa
Một trong những yếu tố chiến lược quyết định thành công của Katinat chính là chọn vị trí cửa hàng vô cùng đắc địa. Ban đầu, thương hiệu khai trương chi nhánh đầu tiên tại Đồng Khởi – con đường nổi tiếng của Sài Gòn, nơi lưu giữ nhiều ký ức văn hóa của thành phố. Không chỉ vậy, các điểm mở rộng sau này đều tập trung ở các mặt bằng biểu tượng, dễ check-in, thu hút sự chú ý của khách hàng trẻ cũng như du khách.
Việc lựa chọn địa điểm chiến lược không chỉ giúp xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ mà còn thuận tiện trong việc giới thiệu sản phẩm đến đông đảo khách hàng mục tiêu. Các quán cà phê của Katinat nằm trong các khu vực sầm uất, trung tâm mua sắm hoặc các con phố nổi tiếng, góp phần tạo nên sự nhận diện rõ ràng và dễ dàng tiếp cận.
Menu bắt trend
Thành công của Katinat còn nằm ở khả năng bắt kịp các xu hướng tiêu dùng mới của giới trẻ, đặc biệt là sở thích thưởng thức những món uống độc đáo, hợp thời. Menu của Katinat không ngừng đổi mới với các món quen thuộc như bạc xỉu đá xay, Macchiato, trà sữa, bên cạnh các đồ uống sáng tạo phù hợp với thị hiếu của khách hàng trẻ.
Các sản phẩm này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm phong cách “sống ảo”, giúp khách hàng dễ dàng chụp hình, chia sẻ trên mạng xã hội. Điều này tạo ra hiệu ứng lan tỏa tích cực, mở rộng tầm ảnh hưởng của thương hiệu. Ngoài ra, sự đa dạng trong menu còn giúp Katinat giữ chân khách hàng lâu hơn và thu hút nhóm khách mới dễ dàng hơn.
Thấu hiểu khách hàng Gen Z
Khác với các thương hiệu cà phê truyền thống, Katinat đặc biệt chú trọng đến việc hiểu rõ sở thích, nhu cầu của khách hàng trẻ tuổi, đặc biệt là thế hệ Gen Z. Thiết kế không gian quán của Katinat mang đậm phong cách trẻ trung, năng động, dễ sống ảo, thể hiện phong cách cá nhân qua từng góc chụp hình.
Việc thấu hiểu khách hàng còn thể hiện qua việc thương hiệu thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, sự kiện, và cập nhật các xu hướng mới nhất để đáp ứng đúng mong muốn của thế hệ trẻ. Nhờ đó, Katinat không chỉ là nơi uống cà phê mà còn là nơi thể hiện phong cách sống của giới trẻ, góp phần xây dựng cộng đồng yêu thích thương hiệu ngày càng lớn mạnh.
Marketing sáng tạo
Không thể phủ nhận rằng chiến lược marketing của Katinat chính là yếu tố giúp thương hiệu này nổi bật và giữ vững vị trí trong lòng khách hàng. Các chiến dịch ly giới hạn đã trở thành vũ khí chủ lực, giúp thương hiệu tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ.
Katinat tối ưu nền tảng Facebook, TikTok để kết nối trực tiếp với giới trẻ, thường xuyên tổ chức các cuộc thi, livestream, và tạo nội dung hấp dẫn, phù hợp xu hướng. Đồng thời, thương hiệu còn tận dụng các influencer, KOLs để mở rộng phạm vi truyền thông, tạo ra các xu hướng mới trong cộng đồng.
Torki Food đầu tư bao bì, nâng tầm trải nghiệm của khách hàng
Torki Food không chỉ chú trọng đến chất lượng món ăn mà còn đầu tư nghiêm túc vào bao bì, yếu tố tuy nhỏ nhưng đóng vai trò lớn trong việc giữ gìn trải nghiệm ẩm thực và xây dựng hình ảnh thương hiệu.
Bao bì đa dạng, chuyên nghiệp theo từng món
Tùy vào từng món ăn, Torki sử dụng các loại bao bì phù hợp như hộp giấy, túi giấy. Bánh mì kebab được gói trong túi giấy hình tam giác vừa tiện lợi khi cầm, vừa giúp giữ độ giòn của vỏ bánh. Sự linh hoạt này không chỉ bảo vệ tốt món ăn mà còn tăng tính tiện dụng cho khách hàng khi mang đi hoặc nhận hàng qua dịch vụ giao tận nơi.
Thiết kế bao bì nổi bật, nhận diện thương hiệu rõ nét
Bên cạnh công năng, bao bì của Torki còn được chăm chút về mặt thiết kế. Với tông màu nổi bật, font chữ trẻ trung và hình ảnh minh họa sinh động, bao bì giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ thương hiệu ngay từ lần đầu tiếp xúc. Đây cũng là một phần trong bộ nhận diện mới của Torki Food – trẻ trung, năng động và hiện đại.
Đảm bảo chất lượng món ăn khi giao hàng
Bao bì được thiết kế tiêu chuẩn giúp giữ nóng, giữ giòn và tránh tràn sốt trong quá trình giao hàng. Nhờ đó, món ăn đến tay khách vẫn đảm bảo được hương vị, kết cấu và thẩm mỹ như vừa chế biến. Điều này đã được ghi nhận qua nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng.
Chiến lược đầu tư vào bao bì của Torki Food không chỉ dừng lại ở hình thức, mà còn tạo nên giá trị thực tế cho sản phẩm và thương hiệu. Từ việc bảo vệ món ăn, tăng tính tiện dụng, thể hiện sự chuyên nghiệp đến tạo thiện cảm trong lòng khách hàng, tất cả đều góp phần củng cố vị thế của Torki Food trên thị trường fastfood đầy cạnh tranh.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở chính: 9A/30B, Ấp 4, Xã Vĩnh Lộc B, Q Bình Chánh, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline & Zalo: 0937.038.598
Email: franchise@kebabtorki.com
Bạn muốn trở thành Đại lý – Đối Tác Kinh doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình? Liên hệ Zalo để được tư vấn chi tiết https://zalo.me/0937038598
