Wallace là một trong những chuỗi thức ăn nhanh đang nổi lên mạnh mẽ tại thị trường quốc tế, đặc biệt đáng chú ý với sự xuất hiện tại Việt Nam. Tuy nhiên, thương hiệu mới này chưa thực sự gây được tiếng vang và nhận được sự quan tâm từ đông đảo người tiêu dùng. Bài viết này sẽ phân tích sâu sắc hành trình phát triển và mở rộng của Wallace, từ những ngày đầu tại Trung Quốc cho đến việc thâm nhập vào thị trường Việt Nam.
Tổng quan về quá trình mở rộng quốc tế của Wallace
Từ khi thành lập vào năm 2000, Wallace đã nhanh chóng khẳng định vị trí của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm tại Trung Quốc.
Với hơn 20.065 cửa hàng trải dài khắp các thành phố lớn và nhỏ, Wallace đã trở thành một trong những chuỗi thức ăn nhanh lớn tại đây. Điều thú vị là phần lớn các cửa hàng đều tập trung tại các thành phố cấp thấp, nơi mà nhu cầu tiêu dùng thực phẩm nhanh chóng đang gia tăng.
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, Wallace đã có sự đột phá lớn để lọt vào top 8 chuỗi thức ăn nhanh lớn toàn cầu. Sự thành công này không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm mà còn nhờ vào chiến lược marketing thông minh và khả năng nắm bắt xu hướng tiêu dùng của khách hàng.
Bước chân ra thị trường quốc tế
Sau khi đạt được những thành công tại thị trường nội địa, Wallace đã quyết định mở rộng ra thị trường quốc tế, bắt đầu bằng Malaysia.
Cửa hàng đầu tiên được khai trương tại Bandar Sungai Long, Kajang, Selangor vào tháng 5 năm 2024. Sản phẩm chủ đạo của họ là gà nguyên con, với mức giá chỉ RM 28, tạo ra lợi thế cạnh tranh đáng kể so với các đối thủ khác trong cùng lĩnh vực. Việc đưa sản phẩm phù hợp với thói quen tiêu dùng của người Malaysia đã giúp Wallace nhanh chóng thu hút được nhiều khách hàng tại đây.
Chưa dừng lại ở đó, vào cuối năm 2024, Wallace chính thức gia nhập thị trường Việt Nam với tham vọng mở rộng nhóm khách hàng và tạo được dấu ấn mạnh mẽ tại đây. Các chi nhánh đầu tiên tại Hà Nội dự kiến sẽ sớm được đưa vào hoạt động, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong hành trình quốc tế hóa của thương hiệu này.
Tình hình mở rộng hiện tại
Đến thời điểm hiện tại, Wallace đã mở rộng thành công tại hai thị trường quốc tế là Malaysia và Việt Nam. Tuy nhiên, kế hoạch mở rộng ra các quốc gia khác vẫn chưa được công bố tính đến tháng 5/2025.
Có thể thấy rằng, việc giữ vững và phát triển tại hai thị trường này đòi hỏi Wallace phải có những chiến lược linh hoạt hơn nữa để thích ứng với sự thay đổi của thị trường cũng như thói quen tiêu dùng của người dân bản địa. Đặc biệt, Việt Nam với thị trường đa dạng và tiềm năng lớn hứa hẹn sẽ là một thách thức nhưng cũng là cơ hội không nhỏ cho Wallace trong tương lai.
Phát triển tại thị trường Việt Nam
Việt Nam là một trong những thị trường đầy hứa hẹn mà Wallace đang hướng tới. Từ lúc bắt đầu gia nhập, thương hiệu này đã nhanh chóng thiết lập mạng lưới cửa hàng và xây dựng độ nhận diện trong lòng người tiêu dùng.
Số lượng cửa hàng và vị trí
Hiện tại, Wallace đã có tổng cộng 16 cơ sở trên cả nước. Cụ thể, danh sách các cửa hàng như sau: (Số liệu tính đến tháng 5/2025)
Hà Nội có 9 cơ sở:
- B15 Pandora, 53 Triều Khúc, Quận Thanh Xuân
- 134 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy
- 9 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm
- 315 Bạch Mai, Hai Bà Trưng
- 391 Trương Định, Hoàng Mai
- 202 Lạc Trung, Hai Bà Trưng
- 303 Kim Mã, Ba Đình
- GS1 Vinhomes Smart City, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm
- 42 Hàm Nghi, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Bắc Ninh có 2 cơ sở:
- 219 Nguyễn Trãi, Bắc Ninh
- 01 Nguyễn Gia Thiều, Bắc Ninh
TP.HCM có 5 cơ sở:
- Wallace Burger – 289/2 Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Quận Gò Vấp
- Wallace Burger – Tầng trệt, 13A Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình
- Wallace – Burger & Chicken – 119 Trần Não, Phường An Khánh, TP. Thủ Đức
- Cà phê Cotti & Wallace Fried Chicken – G-005, Tầng 1, Golden Plaza, 922 Nguyễn Trãi, Phường 14, Quận 5
- Cà phê Cotti & Wallace Fried Chicken – 355 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, TP. Thủ Đức
Sự phân bổ các cửa hàng cho thấy Wallace đang tập trung vào các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM, nơi tập trung đông đúc dân cư và nhu cầu tiêu dùng cao.
Mức giá và cơ cấu sản phẩm
Menu của Wallace khá đa dạng với nhiều combo hấp dẫn, phục vụ cho nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Giá cả khởi điểm từ khoảng 20.000₫ đến 189.000₫, ví dụ như Combo Nửa Gà Giòn có giá 89.000₫ và Combo 3 người A có giá 189.000₫.
Khi so sánh với KFC, một thương hiệu lớn trong ngành đồ ăn nhanh, thì Combo 5 miếng gà tại KFC có giá 109.000₫. Rõ ràng, mức giá của Wallace có tính cạnh tranh, tuy nhiên, cần có thêm nhiều sản phẩm độc đáo để thu hút khách hàng.
Wallace đã đưa ra nhiều chương trình khuyến mãi và ưu đãi để thu hút khách hàng, nhưng mức độ thành công của các chiến dịch này vẫn phụ thuộc vào khả năng giới thiệu và nhận diện thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng.
Một số hạn chế của Wallace tại Việt Nam
Mặc dù có nhiều ưu điểm, Wallace vẫn phải đối mặt với một số thách thức trong quá trình phát triển tại thị trường Việt Nam.
Mạng lưới hạn chế
Một trong những hạn chế lớn nhất của Wallace hiện nay chính là mạng lưới cửa hàng còn tương đối hạn chế. Hiện tại, hãng đang tập trung nhiều hơn vào thị trường Hà Nội và TP.HCM, trong khi các thành phố lớn khác như Đà Nẵng, Hải Phòng và Nha Trang vẫn chưa được khai thác.
Điều này có thể khiến Wallace bỏ lỡ cơ hội tiếp cận với một lượng khách hàng tiềm năng lớn tại những khu vực khác. Để mở rộng thương hiệu, việc thiết lập cửa hàng tại các địa phương khác là điều cần thiết.
Giá cả chưa thực sự cạnh tranh
Mặc dù Wallace đã cố gắng tạo ra các combo bữa ăn hấp dẫn với mức giá hợp lý, nhưng vẫn còn đó một vài vấn đề liên quan đến giá cả. So với những cái tên lớn trong ngành như KFC hay Lotteria, giá cả của Wallace thường không chênh lệch nhiều.
Khách hàng thường có xu hướng chọn lựa giữa các thương hiệu dựa trên chất lượng và giá trị mà họ nhận được. Nếu không có những ưu đãi hấp dẫn hoặc sản phẩm độc đáo hơn, Wallace có nguy cơ bị đánh giá thấp trong cuộc cạnh tranh này.
Thiếu chiến dịch truyền thông mạnh mẽ
Một yếu tố quan trọng trong việc phát triển thương hiệu là khả năng tiếp cận và giao tiếp với khách hàng. Hiện tại, Wallace chưa có nhiều chiến dịch truyền thông mạnh mẽ để quảng bá sản phẩm và hình ảnh thương hiệu.
Lượng tương tác trên các nền tảng mạng xã hội vẫn còn khá khiêm tốn, điều này đồng nghĩa với việc khách hàng khó có thể tìm hiểu về thương hiệu và các sản phẩm mới. Để vượt qua thách thức này, Wallace cần đầu tư vào các chiến dịch PR quy mô hơn và nâng cao khả năng tương tác với khách hàng.
Phản hồi chưa đa dạng
Việc thu thập phản hồi từ khách hàng là vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của một thương hiệu. Tuy nhiên, hiện tại, Wallace gặp khó khăn trong việc tạo ra những đánh giá tích cực trên các nền tảng ẩm thực và mạng xã hội.
Sự thiếu hụt này khiến Wallace khó có thể cải thiện dịch vụ và sản phẩm của mình. Do đó, việc khuyến khích khách hàng đưa ra phản hồi hoặc tổ chức các chương trình khảo sát ý kiến sẽ góp phần quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ và gia tăng sự hài lòng của khách hàng.
Tiềm năng đầu tư với mô hình nhượng quyền của Torki Food
Thành lập năm 2013, trải qua gần 10 năm phát triển, Torki Food đã khẳng định vị thế trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Theo thống kê, tính đến năm 2022, hệ thống đã có gần 400 cửa hàng nhượng quyền trải dài khắp các tỉnh thành Việt Nam.
Trang chủ chính thức cập nhật hệ thống hơn 200 cửa hàng đang hoạt động, tính đến năm 2024. Trang Facebook chính thức của Torki Food có hơn 95.000 lượt thích, phản ánh sức hút lớn từ cộng đồng người dùng.
Ưu thế và cam kết hỗ trợ từ Torki Food
Đối tác nhượng quyền tại Torki Food được hưởng gói hỗ trợ toàn diện bao gồm tư vấn lựa chọn mặt bằng, thiết kế, giám sát thi công và cung cấp máy móc, thiết bị cùng nguyên liệu đảm bảo chất lượng đồng nhất. Chương trình đào tạo miễn phí trước khai trương và hỗ trợ sự kiện khai trương trong 2 ngày đầu giúp nhà đầu tư nhanh chóng nắm bắt quy trình vận hành.
Chính sách bảo hộ và đào tạo
Chính sách bảo hộ khu vực cam kết không mở thêm cửa hàng trong khoảng cách nhất định, giảm thiểu cạnh tranh nội bộ và bảo vệ lợi ích đối tác.
Đặc biệt, đối tác còn được tham gia các chương trình quảng bá chung và nhận ưu đãi hỗ trợ quảng cáo miễn phí trên các kênh truyền thông của Torki Food.
Chiến lược phát triển đa món
Đa dạng sản phẩm
Chiến lược đa món giúp Torki Food đa dạng hóa nguồn doanh thu và thu hút nhiều nhóm khách hàng khác nhau, từ tín đồ đồ Âu đến yêu thích ẩm thực châu Á.
Nhận diện thương hiệu qua bao bì
Các sản phẩm từ hamburger, pizza, hotdog đến lẩu ly, mì ý và bánh gạo tokbokki được thiết kế bao bì riêng biệt, sử dụng màu sắc và biểu tượng gợi liên tưởng nguyên liệu, nhằm tăng trải nghiệm và nhận diện thương hiệu.
Việc triển khai đa món cùng mô hình nhượng quyền linh hoạt mang lại tiềm năng lợi nhuận hấp dẫn cho nhà đầu tư thông qua việc đáp ứng đa dạng nhu cầu thực khách và tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh.
Mô hình nhượng quyền đa dạng
Nhằm mang đến giải pháp linh hoạt, phù hợp với mức vốn của người khởi nghiệp hay nhà đầu tư, Torki Food cung cấp các kiểu mô hình nhượng quyền tương ứng. Chẳng hạn như mô hình xe đẩy di chuyển linh hoạt giúp tiết kiệm chi phí mặt bằng, mô hình quầy kiosk gọn gàng giúp tiếp cận đến đối tượng khách hàng mua mang đi tại địa điểm cố định hay mô hình cửa hàng chuyên nghiệp với không gian rộng rãi, phục vụ theo nhóm khách hàng.
Trở thành Đại lý – Đối Tác Kinh doanh của Torki Food và xây dựng sự nghiệp kinh doanh của riêng mình, ĐĂNG KÝ NGAY tại đây:
Hotline & Zalo: 0937 038 598
Torki Food – Hiện Thực Hóa Khát Vọng Khởi Nghiệp
